Елла мартіно смак тоскани

Ім`я Елли Мартіно добре відомо в інтернет-співтоваристві. Постійна аудиторія журналу «Cook Eat Smile» цієї чарівної діяльної блондинки налічує понад 10 000 читачів, а мережеві ЗМІ навперебій проводять з Еллою гастрономічні екскурсії по Італії.

Відео: Елла Мартіно

Елла народилася і виросла в Росії, проте все найцікавіше в її житті почався з переїздом в 90-х роках в один з наймальовничіших районів Італії, Тоскану. Це дивовижне місце завжди надихало своїх жителів на прекрасні звершення. Недарма саме в Тоскані народилися Леонардо да Вінчі, Мікеланджело, Данте Аліг`єрі і багато, багато інших геніальних люди, які знають толк в прекрасному. Частиною цього великого прекрасного є, звичайно ж, традиційна кухня Тоскани. За роки життя тут Елла Мартіно вивчила не тільки всі тонкощі і нюанси цієї кухні, але і її історію.

Дебютна книга Елли дає максимально повне, об`єктивне і чітке уявлення про те, як і чим харчуються справжні італійці. Визнаний експерт італійської кухні, Елла Мартіно в той же час прекрасно розуміє реалії російської гастрономії і завжди рекомендує рецепти, які нескладно реалізувати в наших широтах.

Видання включає в себе широку лінійку національних страв - від закусок до солодкого - з необхідними практичними порадами з їхнього приготування. Кожен рецепт супроводжується захоплюючим екскурсом в історію страви, тісно пов`язану з традиціями і життям італійців. Окремий розділ книги присвячено специфічним продуктам і традиційним особливостям приготування страв в Тоскані. Вся ця пишнота доповнюють мальовничі фотографії з видами Італії.

Слідуючи рекомендаціям Елли Мартіно, ви зможете приготувати будь-яку італійська страва не гірше корінних жителів і перетворити свою домашню кухню в справжній тосканський ресторанчик. Аквакотта, ріболліта, каччуко по-лівронскі, аріста по-флорентійський ... Музика цих назв вже будить уяву, відправляючи нас в запаморочливу подорож гастронома по Італії від епохи Відродження до наших днів. А симфонія запахів, що супроводжує кожне зі страв, м-м-м! Спробуйте Тоскану на смак - це буде незабутньо!

Смачного!

Про автора:

Елла Мартіно відомий кулінарний блогер elladkin.

Народилася 29 жовтня в Ангарську.

Живе і працює в Італії в районі Тоскана. Там же вона почала захоплюватися кулінарією.

З березня 2007 року веде свій блог по кулінарії в ЖЖ, який за короткий час став популярним і одним з найбільш відвідуваних (більше 10 000 френдів). Так як Елла живе в Італії, то і спеціалізується на італійській кухні району Тоскана. На кухні їй допомагає свекруха, яка досконало володіє мистецтвом італійської кухні і розповідає всі тонкощі і секрети.