Коктейль маргарита: рецепт

Відео: Полунична Маргарита - рецепт коктейлю Їмо ТВ

Відео: Коктейль Маргарита - класичний рецепт - Коктейль з Текіли

• Маргарита, рецепт якої досить простий, дуже полюбилася дівчатам. Як же готувати коктейль?

  Відео: Рецепт. Готуємо коктейль Маргарита Margarita

   Алкогольні коктейлі - це родзинка будь-якої вечірки. Найбільше їх люблять дівчата, так як вони мають полегшений склад: один або два спиртних напою, сік або тонік і смакові добавки.

  Всього виділяють три види коктейлів: аперитиви (приймаються до їжі), діджестіви (під час їжі або після неї) і лонг-дрінки (великі освіжаючі напої, подаються з льодом). Крім цього, останнім часом, виділяють ще й шот-дрінки. Коктейль Маргарита, рецепт якого дуже простий, відносять до аперитиву і шотам.

  

  Вперше про це коктейлі заговорили в Мексиці. Тимчасові рамки його появи відносять до періоду перед Другою світовою війною і декількома роками після неї. На сьогодні немає жодної остаточної версії походження назви коктейлю, але всі вони згадують ім`я загадкової жінки Маргарити. Може бути, дівчина з таким ім`ям дуже любила текілу (основна алкогольна складова - текіла), і не могла її пити у великих кількостях, тому її прихильник і вирішив розбавити напій, щоб розтягнути задоволення від його вживання. Кожен вибирає ту версію, яка йому більше подобається. У світі до двадцять першого століття зібралося багато варіацій даного коктейлю. 

  Грамотно зроблений коктейль здатний непомітно сп`янити - в цьому і полягає головний секрет його приготування. 

  

  Склад 1 келиха:

  - половина келиха текіли;

  - 1/4 лікеру «Куантро»;

  - 1/4 свіжовичавленого соку лайма;

  - шепотка солі;

  - шматочок лайма.

  У класичному варіанті «Маргарити» необхідно використовувати якісну текілу з блакитної агави ( «silver» або «reposado»). Апельсиновий «Куантро» повинен бути з етикеткою «triple sec» на пляшці. Змішувати необхідно все в шейкері. Якщо коктейль буде кислуватим, рекомендується додати трохи цукрової пудри. Для кращого смаку можна на краю келиха насипати сіль і прикрасити часточкою лайма. Якщо ви хоч раз пили чисту текілу, то вже знаєте, що сіль і лайм перебивають специфічний смак алкогольного напою, роблячи його смачніше. 

  Коктейль Блакитна Маргарита рецепт з фото

  Склад 1 келиха:

  - 1/2 келиха білої текіли;

  - 1/4 лікеру «Кюрасао»;

  - 1/4 свіжовичавленого соку лайма;

  Відео: Коктейль Margarita (Маргарита)

  - одна столова ложка тріпл сек

  - шепотка крупної солі;

  - шматочок лайма.

  Як приготувати:

  Натерти краю келиха соком лайма і посипати крупною сіллю. У шейкер наливаються складові в зазначених пропорціях і змішують їх поки не з`явиться піна. Потім все переливається в келих і на його край надівається часточка лайма. З фото це виглядає наступним чином:

  

  Bon appetit!