Аніта цой: "я оголошую голодування!"

Аніта Цой - згусток енергії на сцені. Від неї як би йдуть імпульси високої напруги, які пронизують глядача. Як їй вдається бути в такому енергетичному стані?

- Ані, весь минулий рік і початок нового вас просто неможливо було впіймати - робота 24 години на добу. Як же ви відпочиваєте?
- Так як в роботу артиста входить постійне спілкування з великою кількістю людей, то я для себе вибрала таку форму, як дикунська стан.

- Тобто?
- Тобто я намагаюся бувати в місцях, якомога менше населених людьми, або в місцях, жителі яких не розуміють російської мови і не знають, хто я. Буває, звичайно, що сиджу на дачі, але, як правило, віддаю перевагу активному відпочинку. Люблю всяку екстремальщіну, щоб повністю змінити вид звичної діяльності і забути про повсякденній рутині. Хороший приклад тому - рафтинг, тобто спуск по крутій гірській річці, або дайвінг - спуск під воду з аквалангом на 15-30 метрів ...

- А що екстремального можна знайти в московському пансіонаті?
- Я оголошую голодування !!! В ім`я творчості, правда.

- Ось з цього місця, якщо можна, детальніше.
- Коли я відчуваю, що можу піти на дно із зайвими кілограмами або хочу позбутися від стресу, я протягом тижня проходжу курс лікувального голодування. Причому я зайнялася цим недавно. Вся процедура проходить під невсипущим контролем лікарів, і крім бажаного схуднення, я проходжу курс повного очищення організму від шлаків. У цей період я багато п`ю всяких лікувальних трав і настоянок, віслюку чого виходжу в світ красивого, квітучої та ожила. Ця процедура дає друге життя моїй шкірі і внутрішнім органам. Дуже часто жінки захоплюються тим, що трепетно оберігають руки, ноги і обличчя, а про те, що діється всередині, часом навіть не замислюються. На мій погляд, бажано проходити повне очищення організму. Я проходжу її раз в квартал, тому що зобов`язана блищати на сцені, і цим все сказано. Для звичайних людей досить проводити очищення раз на рік, щоб бути красивими і впевненими в собі, а також позбутися від усякого роду хвороб. Наприклад, привести в норму скачуть тиск.

- Тобто, ви вважаєте, що лікувальний голод вирішує подібні проблеми і що голод здатний вилікувати те, чого не допомогти ліками?
- Взагалі, приймати ліки у великих кількостях шкідливо. А лікувальне голодування мобілізує ваші власні сили на боротьбу з певними недугами.

- Якщо мова йде про голодування і здоровий спосіб життя, напевно, ви вітаєте якісь системи роздільного харчування?
- Швидше, здорового правильного харчування. До речі сказати, коли я перший раз пройшла курс подібного голодування, у мене в свідомості позначилися дуже чіткі аргументи на користь правильного харчування. Адже з роками людина абсолютно втрачається в тому, що він їсть, як він їсть, як він пережовує їжу, і в підсумку запускає і шлунок і кишечник. Дивно, але після очищення виникає абсолютно дивне почуття. Ти не хочеш їсти нічого хімічного або пити, скажімо, колу з фантой. Ти однозначно, якимось шостим почуттям, можеш визначити, що консерванти, наприклад, дуже шкідливі. Тобі, навпаки, хочеться погризти свіжу моркву або огірочок з грядки, поласувати відвареної або запеченої рибкою. І бажано без солі, хоча з цим впоратися набагато складніше.

- А як суп, наприклад, можна їсти прісним?
- Ця проблема вже вирішена. Ми разом з подругою відкопали на Кузнецькому мосту вегетаріанський магазинчик. А в ньому - замінник солі, який швидко засвоюється організмом, не затримує воду і плюс до всього виводить токсичні ферменти. Там можна придбати і натуральні рослинні замінники цукру. А ще я купую в цьому магазині вермішель, що не борошняну, а соєву і бобове, дуже смачну. Але яке ж було моє здивування, коли я дізналася, що коханий мною білий рис буває не тільки білим, а й рожевим, коричневим і навіть делікатесним чорним.

- Ну а що ж все-таки з дієтою?
- Якщо ви вирішили влаштувати собі розвантажувальний тиждень, наприклад, без жирних і м`ясних продуктів, то немає краще соєвого м`яса. Вас чекає кращий асортимент: стейк, відбивні і навіть шашлики. Соєве м`ясо - це рослинний білок соєвих бобів. Для тих, хто ніколи не пробував соєве м`ясо, можу сказати, що за смаком воно нагадує курку. Але знаєте, що я зрозуміла? Не треба відмовляти собі в життєвих радощах, їжте все, що любите, насолоджуйтеся. Тільки не забувайте спостерігати за своїм організмом. Постарайтеся зрозуміти, в які дні краще полегшити собі їжу і не є важких м`ясних продуктів, чогось смаженого або жирного. Просто все повинно бути в міру. Я дуже люблю українське сало і з задоволенням його їм, правда, без хліба. Так як в дуеті вони засвоюються організмом погано.

- Виходить, предки наші трохи помиляються, кажучи, що сало з хлібом - ...
- Ні, не помиляються. Тому як часи раніше були інші, та й сало з хлібом були розкішшю.

- Як ви ставитеся до клонованою продуктам?
- Я не дуже добре ставлюся до клонам взагалі і до клонованою продуктам зокрема. Чесно кажучи, навіть страшнувато дивитися на ці ідеальні за своїми зовнішніми даними овочі-фрукти, які більше схожі на воскові муляжі з уроків. Знаєте, в Штатах є спеціальні магазини, які так і називаються Живі магазини. Туди привозять натуральну продукцію, вирощену під дощиком і сонцем на землі, на справжніх полях. Так ось ціни в цьому магазині набагато вище, ніж в тому, де клони продають. Так, зовнішній вигляд натуральної морквини часто далекий від досконалості. Але ж ми цінуємо морквину нема за яскравість кольору і не пишність хвостика, а корисність.

- Аніта, а коли ви вирішили зайнятися здоров`ям?
- Як добре, коли тобі 19! Їж що хочеш! Гуляєш, поки не набридне, а коли набридне - йдеш на дискотеку, після якої ще й на побачення сили залишаються! Так біжить час, котиться коліщатко, йдуть годинник. І ось замість короткої спіднички ти одягаєш вовняні панталончики, а пивко поступається місцем відвару звіробою (сміється). Ось тут і починається битва за останні рубежі. Хтось вибирає спорт, хтось спеціальні дієти, хтось і те й інше разом. В цей час у двері постукали: Аніта, через годину у вас плавання!

- Прошу вибачення, я почув, що вас зараз запросили піти поплавати, але ж плавання породжує колосальний апетит?
- Ми - голодувальники - п`ємо дуже багато води, чаїв, настоїв трав і цим збиваємо собі апетит. Знаєте, звідки беруться втома і бажання повалятися на дивані після щільного, за нашими мірками, вечері? Тому, що вся енергія організму витрачається на перетравлення з`їденої їжі. У нього просто немає сил крім як на те, щоб перетравлювати цю їжу, а якщо ви ще її і погано прожувати - взагалі біда. Тому, до речі, лікарі-дієтологи радять, що краще їсти мало і часто, тому що в цьому випадку організм, перемолу паливо, кидає енергію на інші корисні справи, наприклад на біганину по магазинах, домашнє господарство або на спорт. Я ж зараз піду плавати для того, щоб змусити організм використовувати невитрачену енергію, накопичену у мене в результаті голодування.

- Енергія від голодування?
- Ще яка! Навіть нічні концерти даю. І це, незважаючи на те, що нагрузочка тут - не забалуєш. Душ Шарко чергується з пробіжкою, масаж традиційний змінюється масажем підводним, пробіжки знову ж. Причому мушу зізнатися, що коли перший раз я стала голодувати, то на третю добу я думала, що помру, бо у мене не буде сил. Виявилося, все навпаки. Але вся справа в тому, що голодувати, так само як і худнути, і очищатися, потрібно під наглядом лікарів. Ось у нас воно просто невсипуще.

- Ваші перші відчуття після проходження курсу голодування?
- Я була така горда! Я була така самодостатня в той момент. Я відчувала себе героєм, тому що зуміла подолати таке відчуття, як голод. Тиждень не їла! Це круто було для мене. Відбулася певна переоцінка особистості. При цьому всі мої знайомі говорили в один голос. що я просто посвіжіла, покращала. З`явилася легкість, з`явилося бажання плести косички, робити хвостики, та й просто бути дівчиськом. А дізнавшись, що я скинула певну кількість кілограмів, мені хотілося просто надіти спідничку і порхнуть в літо. Я була просто щаслива!

- Це, напевно, сильно позначається на творчості?
- О-о, природно. Відкриваються такі приголомшливі можливості. Тобто, якщо людина не пише віршів, то він придумає, наприклад, якусь математичну теорію, або якщо кухар, то вигадав, скажімо, новий рецепт салату. Фантазія у мене вирувало в усіх областях. Таке відчуття, що все негативне пішло. Я така добра, така ніжна стала. Ні, звичайно, це смішно, але все одно десь всередині я вірю, що разом з усіма шлаками йде все погане. Клянуся, все бачиш в рожевому світлі, хочеш відразу творити добрі справи, брати участь у благодійних акціях, тягнешся до людей, хочеться з ними спілкуватися. З іншого боку, при цьому дуже сильно починаєш відчувати, коли поруч з`являється людина, що пашить негативом. Тобто з`являється шосте відчуття, інакше не скажеш! До речі, ви звертали увагу на те, які особи у вегетаріанців?

- А ви м`ясо їсте?
- Ем, але тільки таким чином - або рибу відварну, або запечену в духовці або на грилі, або ж біле м`ясо птиці, хоча дуже і дуже люблю ніжки і попку курки.

- Я був особисто дуже здивований, дізнавшись, що американці не їдять стегенця!
- У американців все не так, як в Росії, тому це не дивно. В принципі, я собі все одно не кажу ні, якщо дуже хочу. В цьому випадку я просто відварюю курячу ніжку, маку в соєвий соус ... М-м-м, смакота!

- Скільки часу ви витрачаєте на підтримку здорового способу життя?
- Якщо не враховувати гастролі і поїздки, де все це робити набагато складніше, то в середньому дві години на день.

- Ви не з тих людей, які тренажери ставлять в офісі і свої два здорових години відпрацьовують, не відходячи від каси?
- Ні звичайно! Мені треба обов`язково походити в спортивний комплекс або в тренажерний зал. Це не обов`язково зона VIP, я іноді ходжу і в звичайні спортзали. І все тому, що я, скільки не намагалася у себе вдома ставити тренажери, дуже важко мобілізуюся: все одно знайдеш собі поблажку чи домашні справи відвернуть. В офісі це теж нереально, бо всі працюють, кожні дві секунди хтось тебе потребує на старт, комусь треба щось розповісти, щось пояснити, дати вказівки. Краще записати в щоденнику, виділити час, сісти в машину, приїхати в зал виключно за здоров`ям. А люди сторонні просто не дають розслаблятися. Тим більше що мене знають і треба виконувати всю програму до кінця, не даючи собі поблажок.

- Те, що на вас звертають увагу, стимулює?
- Звичайно, тому що вже гірше не зробиш.

- Існує маса методів оздоровлення. Деякі з Малахову оздоровлюються, інші використовують уринотерапію, а хтось ходить в трусах по коліно і обливається водою, як Порфирій Іванов. Чи є у вас якась конкретна система?
- Питання визначення митної системи не дотримуюся, тому що кожна людина - індивідуальність, і в кожній системі є щось хороше і є те, що неправильно впливає на твій організм. Я намагаюся підшукувати комплекси, які б мене підходили, і стереотипів в даному випадку не існує. До речі, не можна забувати про таку проблему, як звикання. Її зараз навіть з наукової точки зору дуже серйозно розглядають. Рано чи пізно організм до всього звикає, і тому якісь чергування систем або варіативність у виборі - це дуже здорово. Так що краще не заморочуватися і не сидіть на одному і тому ж, щоб не думати потім, чому у вас зайві кілограми не йдуть або здоров`я продовжує буксувати. Я знаю абсолютно точно, де і коли починаю додавати, причому за відчуттями, не дивлячись у дзеркало. Я відразу відчуваю, що важка. У мене взагалі такий дивний організм, що кілограми досить, і я вже в обсязі збільшується. Створюється таке враження, ніби я кілограмів на п`ять поправилася. Тобто у мене відразу підборіддя виходить, животик набуває округлу форму, і важкість у ногах з`являється. Ця супротивна різниця в один кілограм і ... вже на екрані помітно, що я поправилась. Тому для того, щоб постійно тримати себе в формі, є ще один дуже хороший спосіб - щоранку зважуватися.

- Вибачте, звичайно, але, по-моєму, ваги - це зараз добре. А що буде років через 15-20? Як ви, до речі, до ліпосакції ставитеся і підтяжкам, які так актуальні зараз?
- Підтяжки робити мені поки зарано. Слава Богу, східні жінки пізно старіють. До пластичних хірургів я поки теж не зверталася, хоча на моїй історичній Батьківщині дуже поширена зараз операція на очах, завдяки чому вони стають набагато ширше - майже як у європейців. Мені такого щастя не треба. Мене мої очі цілком влаштовують. А якщо серйозно ... Поки мої обличчя і тіло порядку. Але я дійсно не знаю того, що має бути в майбутньому. Я ж працюю на сцені, а вона, як відомо, вимагає жертв.

- Аніта, чи правда, що у вашій родині практикується голковколювання?
- Так. Мій чоловік дуже серйозно в це вірить, і якщо раптом захворює, то лікується у одного китайського майстра. Я своїм розумом поки ще не дозріла для цього, хоча одного разу, коли я дуже сильно боліла і у мене була висока температура, мене вилікували за два дні тим, що покололи в якісь точки на пальцях і ще припекли на руках чимось нагадує фільтр від сигарети. У мене до цих пір залишилися гуртки на внутрішній стороні руки. Завдяки цьому все пройшло. Однак серйозно я ще не підходила до цього питання. Мій чоловік мене трошки старше, тому, може бути, у мене все ще попереду? Що ж стосується дитини, то йому ми дійсно проводили ряд сеансів голковколювання, і у нього набагато краще стало з бронхітом. Щось у цьому є. Але якщо хтось захоче спробувати цю форму лікування - йому просто необхідно до цього Майстру звернутися - інакше толку не буде.

- Ви, чоловік і син ставитеся до тієї категорії, яку називають Мама, тато, я - спортивна сім`я?
- Не зовсім. Мені дуже прикро, але син не настільки спортивний, він, скоріше, інтелектуальний хлопчик, більше часу намагається проводити за грою в шашки, шахи, може просидіти за фортепіано, і єдиний вид спорту, до якого ми змогли його долучити, - великий теніс. Туди він ходить із задоволенням, а все інше для нас поки що закрита тема.

- Аніта, добре відомо про ваших кулінарних талантах. Розкажіть нам рецепт одночасно смачного і корисного страви.
- Це буде салатний оздоровчий коктейль. У рибних магазинах продається багато всяких заморожених мідій, молюсків, ніжок восьминогів. Я беру каструлю, наливаю воду, підсолювати її, доводжу до кипіння і кидаю туди дві жмені цих заморожених морепродуктів. Вони там відварюються, при цьому туди можна покласти лавровий лист, перець чорний горошком або маленький пучечок кропу свіжого або сушеного. Все це відварюєш протягом 15 хвилин, потім вміст каструлі відкидаєш на друшляк, проціджують і обливали холодною водою. Після цього викладаєш все це на тарілку і чекаєш, поки охолоне. У цей час береш листя салату, причому саме салату, а не капусти, нарізати соломкою. Потім береш лимон нарізаний, жменю червоних ягідок журавлини - якщо вона заморожена, неодмінно розморозити - і сирої кидаєш в зелень. Потім треба взяти насіння кунжуту, який обсмажуємо на сковорідці до потемніння. В результаті необхідно заважати салат, морепродукти, журавлину, лимон, посипати все це зеленню, туди ж можна додати цибулі і все це полити кунжутним маслом. Хоча, загалом, і соняшникова підійде, але кунжутне, або лляне, або оливкова ефектніше. Для тих, хто любить майонез, можу сказати, що з Кальве все смачно виходить, так що можна майонез додати. Все це перемішуємо і ставимо в холодильник, де салат повинен півгодинки постояти, щоб охолонути. Для гурманів, які люблять просто корисну смачну їжу, це прекрасний коктейль з вітамінів, яким швидко насичується і від якого не повнієш. Для тих, хто любить пиво, - це чудова закуска до пива. Для тих, хто любить білі вина, - теж ніяких питань. І взагалі це просто красиво! А коли все це перемішаєш, цей багатий набір і колірна гамма виглядають просто приголомшливо, ну і якщо все це покласти на глибокого кольору синю тарілку, то буде просто чума.