Харчування при виразці дванадцятипалої кишки
Відео: Виразка шлунка дієта лікування профілактика. Цілюща щадне харчування при виразковій хворобі шлунка.
Сучасний спосіб життя, неправильне і швидке харчування, погана екологія та ряд інших факторів призводять до виникнення багатьох хвороб шлунково-кишкового тракту. Однією з них є виразка дванадцятипалої кишки, яка характеризується наявністю дефектів (виразок) на слизовій оболонці. Для того щоб будь-який запалений орган видужав, йому необхідний функціональний спокій. В даному випадку особливе харчування при виразці дванадцятипалої кишки, тобто спеціальна дієта, при якій буде мінімальною навантаження на шлунково-кишковий тракт.Які продукти можна вживати
При такому захворюванні хворому призначається розвантажувальна дієта - стіл №1. При такій дієті можна їсти такі продукти:
- нежирні сорти м`яса;
- риба;
- борошняні вироби з пшеничного і житнього борошна;
- нежирні молочні продукти;
- крупи;
- яйця;
- вершкове і рослинне масло;
- негазована мінеральна вода;
- некислі компоти, соки.
У списку продуктів, які небажані до вживання, міститься:
Відео: Виразка шлунка Дієта Рецепти
- жирне м`ясо;
- жирні сорти риби;
- жирні супи;
- сирі овочі і фрукти;
- здоба;
- жорсткі сорти сиру;
- кава, чай, кислі соки, газована вода.
- алкоголь.
Харчування при виразці дванадцятипалої кишки: як готувати страви.
Відео: Як лікувати виразку дванадцятипалої кишки
Дане захворювання вимагає особливого підходу до приготування їжі:
- продукти можна варити або готувати на пару;
- вживати потрібно тільки сільноізмельченние страви;
- м`ясний бульйон або суп слід готувати тільки на другий воді;
- каші повинні мати в`язку консистенцію;
- страви з м`яса і риби ретельно подрібнюються.
Як часто вживати їжу
Харчування при виразці дванадцятипалої кишки передбачає не тільки особливе приготування продуктів, а й особливий режим прийому їжі.
Відео: Дієта при виразці 12 палої кишки меню на тиждень
Для рівномірного розподілу навантаження на хворий орган приймати їжу слід п`ять разів на день. За один раз вживається 200-300 мл їжі. Якщо обсяг порції більше, то дванадцятипала кишка буде розтягуватися і тим самим викликати підвищене вироблення травних ферментів, а, отже, дратувати запалену слизову оболонку. Щоб не навантажувати травну систему в нічний час останню порцію їжі слід приймати за дві години до сну.
Правильне харчування при виразці дванадцятипалої кишки дозволить скоріше впоратися з недугою і зменшити неприємні хворобливі відчуття в області живота.
