Сезонне харчування дитини

Проблема правильного харчування - одна з найбільш суперечливих у дієтологів, лікарів і навіть знаменитостей. Мало хто дорослі знають, як правильно харчуватися їм, а вже стосовно дитячого харчування все набагато складніше. Крім того, зазвичай після 3-х років полуденок і обід не контролюється батьками, так як діти отримують їх в навчальних закладах: яслах, садах або школах. Варто і згадати про те, що дитина - це окремий світ, зі своїми смаковими уподобаннями. І звичайно, кожен дорослий пам`ятає себе в дитинстві, коли хотілося цукерок (вафлі, печиво, морозива), а давали суп, і суперечки за столом були неминучі.

При всіх цих складнощах батько повинен максимально намагатися зробити раціон своєї дитини правильним, так як від харчування залежить вся життєдіяльність, особливо зростаючого дитячого організму. Фахівці дитячого центру розвитку і освіти «Елітора» розкажуть про те, як правильно годувати дитину по сезонах.

Сезонне харчування восени

Настала «золота» осінь. У всій дикій природі осінь - це час підготовки до довгої зими. Тварини запасаються «продуктами», а також активно харчуються, щоб пережити холодну зиму. Щоб зміцнити імунітет, харчування восени має бути максимально вітамінізоване. Свіжі овочі та фрукти обов`язкові - вони є найважливішим джерелом вітамінів, мінеральних солей, мікроелементів, а також в них високий вміст харчових волокон. Важливо привчити дитину до свіжих овочів, придумуйте різноманітні салати і пюре. При необхідності, поєднуйте овочі з фруктами, тоді дитині буде солодко.

Відео: Меню дитини на день в 1 рік / ЗАГАЛЬНИЙ СТІЛ / Приклади сніданок, обід і вечерю

Крім того, взимку в наших широтах дуже бракує вітаміну D, тому пляж і сонячні ванни так необхідні влітку і на початку осені.

Зима: сезонне харчування

З точки зору імунітету і хвороб, зима - саме складно час для організму дитини. Тому в зимову пору будьте особливо вимогливі до раціону. Хоча ринок рясніє іноземними фруктами, все одно, в порівнянні з кінцем літа і восени, відчувається їх нестача, тому вітаміни дитина повинна отримувати з овочів.

Холодна пора вимоглива до отримання енергії, тому їжа повинна бути багата на білки і вуглеводи, жири. Тому в зимовому раціоні обов`язково має бути м`ясо. Крім того, дуже корисні насіння, зерна і горіхи, так як вони містять достатню кількість вуглеводів і жирів. Важливо також розуміти, що накопичених поживних речовин взимку має вистачити, щоб пережити і ранню весну, коли нестача вітамінів також актуальна.

Весна: сезонне харчування

Весна - час мінливої погоди і високої вологості. Оманливого теплого сонечка, але вогкого повітря. Ранньою весною, поступово треба переходити з зимового раціону. Слідуючи підказкам природи, навесні треба їсти свіжу зелену їжу. Весна - це час самого раннього врожаю на рік, багатого листової зеленню, грейпфрутами і іншими цитрусовими, а також деякими коренеплодами і ягодами. Сьогодні є у вільному продажу цільні зерна пшениці, жита, кукурудзи, і інших. Саме ці добавки навесні допоможуть Вам і дитині «дотерпіти» до перших овочів і фруктів.

Відео: Харчування дитини в рік

У цей період можна збільшити кількість кисломолочних продуктів. Крім того навесні подбайте про морській рибі, лов якої припадає саме на весняний період.

Сезонне харчування влітку

Складаючи раціон харчування дитини влітку, необхідно орієнтуватися на погоду і режим дня. Літо - спекотне і активний час, таким чином, важливо дотримати баланс одержуваних калорій, а також рідини.

Фрукти, овочі, літні супи і багато води - ось оптимальний раціон дитини влітку. Білки він повинен отримувати з нежирного м`яса. Щільну і калорійну їжу краще давати вранці. Влітку діти частіше відмовляються від обіду, тим більше гарячого супу в спеку, тому подібну їжу краще давати в холодну пору.

Відео: О.БУТАКОВА-ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ

Середина і кінець літа багаті ягодами. Смородина, агрус, чорниця, кавун і т.п. - Дуже корисні і смачні джерела вітамінів і мікроелементів.

І, звичайно, влітку у дитини під рукою завжди повинна бути рідина: свіжовичавлені соки, морси, компоти або просто чиста вода.

Разом, сезонне харчування дітей:

Зміна раціону харчування по сезонах - це необхідність, зумовлена зміною клімату і режиму. Головне намагатися споживати в їжу сезонні продукти, що відповідають поточним пори року. І звичайно, не треба забувати, що важливо прищепити дитині правильне ставлення до здорової їжі, шукати заміну, якщо йому не подобається той чи інший овоч, адже ваша дитина теж людина, нехай і маленький, якому може щось сподобається, а щось немає.

Відео: Харчування дитини 1 -1,5 року Що таке загальний стіл?

Стаття підготовлена фахівцями центру розвитку і освіти «Елітора».