Як збалансувати харчування
Чи часто ви думаєте над тим, що і як їсте? На жаль, харчування більшості людей в наші дні ідеальним, і навіть просто хорошим, не назвеш. Звідси величезна кількість захворювань шлунково-кишкового тракту, неправильний обмін речовин і ожиріння, хронічна втома і багато інших проблем зі здоров`ям. Багато хвороб можна попередити або вилікувати, якщо все-таки постаратися збалансувати своє харчування.Яким буде оптимальний баланс білків, жирів і вуглеводів саме для вас, сказати точно неможливо, адже у кожної людини свої особливості організму, статури, вік, спосіб життя і т.д. Але в певних межах ви це зможете визначити самі. Приблизне співвідношення поживних речовин таке:
Відео: Збалансоване харчування. Як збалансувати свій раціон
- білки повинні складати в вашому раціоні від 30 до 35%:
- на частку вуглеводів може припадати від 35 до 40%;
- для жирів залишається про 25 до 30% добового споживання їжі.
Дуже важливо дотримуватися також баланс часу прийому їжі. Перш за все, майте на увазі, що ваші разові порції їжі не повинні бути великими, але їсти треба, як мінімум, п`ять разів на день. В цьому випадку ви не будете відчувати почуття голоду, а обмінні процеси будуть проходити нормально.
Багато людей, прокидаючись рано вранці на роботу, не можуть змусити себе нормально поснідати, посилаючись на те, що немає часу або не хочеться. І це одна з найсерйозніших помилок в харчуванні! Ви не даєте енергії організму саме тоді, коли вона найбільше потрібна, адже саме в першій половині дня обмінні процеси прискорені. Тому якщо ви хочете збалансувати харчування, не ігноруйте сніданок.
А ось вечеря не повинен бути щільним. У цей час обмінні процеси сповільнюються, організм повинен відпочити. І якщо ви не будете посилено набивати шлунок на ніч, то це йому тільки на користь.
Кращий варіант для сніданку - каші, оскільки злакові містять вітаміни групи В і складні вуглеводи, які сприяють поліпшенню роботи мозку. Намагайтеся споживати більше продуктів з вмістом клітковини:
- хліб грубого помелу;
Відео: Правильне харчування. Правильне харчування для схуднення. Як харчуватися щоб бути здоровим
- картопля;
- коричневий рис;
- багато овочів;
- малина;
- горіхи;
- сушені яблука;
- чорнослив;
- урюк;
Відео: 13 Як збалансувати харчування
- курага.
У той же час всі білі і добре оброблені продукти краще вживати в незначній кількості (білий хліб і вся здоба, макарони, рис).
Необхідні вашому організму білки повинні надходити з м`ясом (краще віддати перевагу нежирну телятину і птицю) і рибою. Не варто забувати також про кисломолочних продуктах - сирі, кефірі, йогурті і т.д.
Жири - також обов`язкова складова раціону. Оптимальне їх кількість в день - близько 30-35 м Найбільш корисні рослинні жири і ті, які присутні в рибі. На майонез, маргарин, салатні приправи, соуси і підливи краще накласти табу, особливо в тому випадку, якщо робота у вас сидяча.
щоб збалансувати харчування, неважко розрахувати для себе зразкову тижневе меню. Визначте, скільки калорій в день необхідно вашому організму (в середньому 2200). Знайдіть в книгах або інтернеті таблиці, де зазначено приблизну кількість калорій, що містяться в продуктах харчування, і складіть свій план збалансованого харчування. Звичайно, різких змін робити не варто. Почніть з обов`язкових сніданків і просто поступово замінюйте шкідливі і не корисні продукти тими, які дійсно потрібні для здоров`я.
