Правильне харчування для зниження ваги

• поменше жиру
• Трохи менше вуглеводів
• Їжте побільше клітковини
• Їсти потрібно в один і той же час
• Потрібно вважати кількість калорій
• Навчіться розрізняти голод і спрагу
• Готуйте собі самостійно

Дуже часто з екранів телевізорів, по радіо або в модних журналах нам кажуть, що правильне харчування - це шлях до здоров`я. Нам кажуть, що це дуже просто і що таке харчування позитивно впливає на наше здоров`я і фігуру. Варто відзначити, що почати правильно харчуватися може кожен незалежно від віку. Сьогодні ми поговоримо про правильне харчування для зниження ваги.

Багато з нас рано чи пізно приходять до того, що пора починати правильно харчуватися. Проблема лише полягає в тому, що не кожен крім обіцянки починає щось робити, так як психологічно відмовитися від свого способу життя досить складно. Плюс до всього мало хто знає, що правильно харчуватися означає їсти несмачну їжу, яка не приносить ніякого задоволення. Багато хто думає, що якщо ходити в тренажерний зал і займатися там хоч цілими годинами і при цьому їсти все підряд, ніякого ефекту не буде. Тому крім фізичних навантажень варто і особливу увагу приділити харчуванню. Пропонуємо вашій увазі найважливіші принципи правильного харчування для зниження ваги.

поменше жиру

Звичайно ж, не можна повністю виключити жири зі свого раціону, так як будь-яка людина має щодня вживати певну кількість білків, вуглеводів і жирів. Якщо хоча б одного компоненту не буде вистачати, то обмін речовин просто не буде відбуватися. Говорячи простою мовою, це дуже негативно позначиться на роботі шлунково-кишкового тракту. На думку дієтологів, під час схуднення людина повинна вживати близько 40 грам жирів. Якщо говорити про загальну кількість кілокалорій, то жири повинні займати всього 30 відсотків від загальної кількості за день. Пропонуємо вашій увазі список найбільш жирних продуктів, які варто повністю виключити зі свого раціону, якщо ви хочете схуднути:

• Вершкове масло;
• майонез;
• соуси;
• Сливки;
• сметана;
• Жирні сири;
• Копчене м`ясо і риба;
• Сало;
• Жирне м`ясо;
• Торти, перепалене і інші подібні вироби;
• Консерви.

Звичне вершкове масло можна замінити на пюре з авокадо. Також варто частіше використовувати рослинні масла. Якщо раніше ви заправляли салати жирним майонезом, то зараз спробуйте замість нього використовувати оливкову олію. Сир і сир потрібно купувати з мінімальною кількістю жирності. Сметану і вершки можна легко замінити на йогурт без добавок.

При схудненні слід їсти досить білків, а значить, необхідно м`ясо. Вибирайте м`ясо нежирне.

Найкращі дієтологи радять готувати страви за допомогою пароварки. Це дуже зручна техніка, яка допоможе вам приготувати продукти правильно і в той же час збереже в них смак. Наприклад, якщо ви будете варити овочі, то з них піде близько 75 відсотків корисних вітамінів і мінералів. Це відбувається через те, що всі ці корисні компоненти просто йдуть разом з водою. Якщо ви будете готувати їжу за допомогою пароварки, то втратиться всього близько 25 відсотків. Дуже важливо, щоб при приготуванні ви пам`ятали, що продукти повинні знаходитися на відстані мінімум 5 сантиметрів від води. Таку відстань вважається оптимальним для приготування.

Також багато дієтологів радять готувати їжу за допомогою гриля. Слід зазначити, що готувати їжу на сковорідці з маслом небажано. Єдине, що можна дозволити при схудненні, це підсмажування без масла, і то в мінімальних кількостях. Але крім смаження є таке пристосування, як гриль. Приготовлені за допомогою гриля продукти виходять дуже ароматними і смачними. Завдяки грилю ви зможете позбутися від усього зайвого жиру в м`ясі або рибі і приготувати дієтичну їжу.

Дотримуючись цих простих принципів правильного харчування для зниження ваги, ви скоро почнете помічати перші результати.

Трохи менше вуглеводів

Всі ми знаємо, що вуглеводи потрібні нашому організму для енергії. Саме завдяки розщепленню вуглеводів починають працювати наші м`язи. Але мало хто знає, що коли вуглеводів в організмі занадто багато, вони відкладаються про запас, тобто перетворюються в жир. Дієтологи вважають, що в середньому людина повинна вживати не більше 500 грам вуглеводів щодня. Слід зазначити, що з них 400 грам - це крохмаль і всього 50-100 грамів - цукор. Якщо ви хочете схуднути, вам варто строго стежити за кількістю з`їдених вуглеводів. Найбільше вуглеводів міститься в таких продуктах:

• цукор;
• Торти і тістечка;
• цукерки;
• варення;
• мед;
• Картопля.

Їжте побільше клітковини

Якщо ви хочете очистити свій організм від зайвого холестерину, то вам обов`язково потрібно їсти продукти, багаті на клітковину. Сам по собі людський організм не здатний переварити клітковину, але за допомогою неї очищається організм. Найбільша кількість клітковини знаходиться в овочах і фруктах.

Якщо ви хочете схуднути, то вам потрібно їсти якомога більше овочів, фруктів, ягід і зелені. Найкориснішими вважаються овочі. У них міститься велика кількість мікроелементів, корисних для організму, вітамінів. Багато овочів в сирому вигляді мають в своєму складі тартроновую кислоту. Якщо ви часто відчуваєте голод, то самими ситними з овочів вважаються капуста, гарбуз, цибуля, часник і буряк. Хоч ці овочі дуже поживні, у них дуже маленька калорійність. Якщо ви хочете зробити салат, візьміть для заправки замість звичного майонезу або сметани звичайне оливкове масло.

Багато дієтологів вважають, що щодня людина повинна з`їдати мінімум 25 грам целюлози. Можна приймати спеціальні таблетки, в яких міститься целюлоза.

Їсти потрібно в один і той же час

Принципи правильного здорового харчування для зниження ваги регулюють і час прийому їжі. Багато фахівців стверджують, що найкраще харчуватися щодня в один і той же час. Їсти потрібно маленькими порціями, але часто. Багато хто вважає, що снідати необов`язково. Насправді, снідати потрібно обов`язково кожен день максимум через годину після підйому. Сніданок повинен бути дуже поживним і ситним. Бажано, щоб на сніданок ви з`їдали більше білків і вуглеводів.

Крім обіду і вечері ви також повинні влаштовувати собі другий сніданок і полуденок. Другий сніданок і полуденок повинні бути легкими і складатися з фруктів і кефіру. В обід коштує обов`язково їсти суп, а вечеря повинна бути досить легким. Варто відзначити, що вечеряти потрібно хоча б за три години до сну і бажано до шести годин вечора.

На думку дієтологів, на сніданок і обід ви повинні з`їдати близько 40 відсотків загальної кількості їжі за день, а на вечерю всього близько 25 відсотків.

Потрібно вважати кількість калорій

Правильне збалансоване харчування для зниження ваги має на увазі постійний контроль за з`їденими калоріями. У день вважається нормою близько 1200 кілокалорій, якщо ви хочете скинути вагу.

Навчіться розрізняти голод і спрагу

Дуже часто ми біжимо до холодильника і навіть не розбираємося, що саме хоче наш організм. Якщо ви відчуваєте почуття голоду, то випийте склянку води. Якщо через десять хвилин ви не захочете їсти, значить, ви були не голодні, просто хотіли пити.

Варто відзначити, що дуже важливо дотримуватися водний баланс. Добре, якщо ви будете випивати близько 1,5 літра води в день. Якщо ви часто займаєтеся фізичними вправами, то кількість води варто збільшити ще на літр. Під час занять спортом ви будете втрачати досить велика кількість рідини, яке потрібно буде потім заповнити.

Готуйте собі самостійно

Якщо ви хочете схуднути, ви повинні повністю відмовитися від покупних готових страв, наприклад, котлет або вареників. Правильне збалансоване харчування вимагає зусиль з вашого боку. Ви повинні готувати собі їжу самостійно, так як в таких покупних стравах дуже багато хімії, а саме підсилювачів смаку, барвників і різних хімікатів.

Готуйте собі їжу самостійно і при цьому якомога рідше. Це варто робити тому, що при приготуванні вас будуть спокушати різні запахи, від яких буде рости апетит.