Грамотне схуднення

Всі знають, як непросто розібратися в різноманітті дієт при настільки агресивній рекламі і пропаганді легкого оздоровлення. Скласти правильну програму зниження ваги можуть лише лікарі-дієтологи і науковці, які вивчають харчування людини.

- Зараз можна часто зустріти термін «розлади харчової поведінки». Що це таке?

- У розладах харчової поведінки замішані дві групи порушень. Перша з них включає фіксацію на їжі, вазі, фігурі, дієтах і фізичних навантаженнях. Друга зачіпає ставлення до себе і взаємини з оточуючими.
Термін «розлади харчової поведінки» не зовсім точний, оскільки створює враження, ніби людина неправильно їсть і потребує лише в навчанні. На ділі ці розлади часто супроводжуються депресією, тривожними розладами, психопатиями і складні в діагностиці. Їх може виявити і вилікувати тільки лікар.

- Що таке булімія? Вона теж відноситься до розладів харчової поведінки?
- Булімія - це приступи обжерливості, після яких хворі, побоюючись збільшення у вазі, зазвичай вдаються до розвантаження. Вони викликають у себе блювоту, приймають проносні або сечогінні. Нервову булімію відрізняє нормальну вагу хворих. Подібне розлад харчової поведінки часто зустрічається серед спортсменок, які прагнуть до максимальних результатів, і дівчат, що піддалися моді на худобу.

- У чому основні причини ожиріння і чим воно небезпечне?

- Зайва вага з`являється внаслідок перевищення надходження енергії над її витратою. Кожна людина успадковує набір генів, що відповідають за апетит і метаболізм. Наявну у багатьох людей генетичну схильність до ожиріння підсилюють різні зовнішні чинники: доступність дешевої, висококалорійної, смачної їжі, зниження фізичних навантажень, психологічні особливості, етнічна приналежність. Ожиріння може призвести до розвитку цукрового діабету, гіпертонії, підвищення вмісту холестерину в крові, обструктивним апное, тобто зупинок дихання уві сні. Із зайвою вагою тісно пов`язані захворювання шлунково-кишкового тракту і печінки, деформуючий остеоартроз, онкологічні та гінекологічні захворювання.

- Які цілі лікування ожиріння?

- Приступаючи до лікування, лікар проводить ретельне обстеження, сфокусувавши увагу на причинах ожиріння і наявних ускладненнях. Це дозволяє вибрати тактику лікування. Обов`язково розраховують індекс маси тіла і вимірюють окружність талії. Результати відстежують не тільки за вагою, але і за цими показниками. Клінічний досвід показує, що метою лікування має бути досягнення того мінімального ваги, який людина без особливих зусиль зможе підтримувати. В середньому це втрата 5-10% ваги. Для більшості страждають ожирінням досягти «ідеальної» фігури, тобто скинути 20-30% своєї ваги, - завдання важке, але здійсненне під керівництвом лікаря-дієтолога.

- Зараз можна почути термін «штучні дієти». Що це таке?

- Так називають рідкі дієти, що містять 800 ккал / сут, у вигляді 4-5 або більше коктейлів. Сам спосіб схуднення відомий як голодування на штучних сумішах. Такі дієти призначаються на короткий час і за медичними показаннями. Для утримання досягнутого результату потрібен індивідуальний підбір дієти.

- Чи можна застосовувати для лікування ожиріння модні дієти «зірок» і засоби, які «плавлять жир»?

- Треба критично ставитися до зачаровували своєю простотою методів оздоровлення і схуднення. Чудесних перетворень не буває. Щоб домогтися змін в своєму тілі, завжди потрібно наполегливість і участь професіонала. А так звані секрети зірок в більшості випадків виявляються прості і доступні - здорове помірне і різноманітне харчування в поєднанні з заняттями спортом і фізкультурою. Ніяких чудодійних засобів, ніяких секретів, а тільки завзятість, сила волі і праця.