Ковбаса від дисбактеріозу

Відео: Окрошка на кефірі без м`яса і ковбаси! дуже смачна і освіжаюча.

Зробити ковбасні вироби корисними для здоров`я допоможуть особливі бактерії. Іспанські вчені запропонували додавати пробіотики в процесі ферментирование ковбас. Такі збагачені м`ясні делікатеси дозволять включити пробіотики в свій раціон людям, які не споживають молочні продукти. Вже запропоновані і розмножені в лабораторних умовах спеціальні «ковбасні» види пробіотичних бактерій. Вони безпечні для людини, що не гинуть в кислому середовищі шлунка і здатні розмножуватися з високою швидкістю.