Профілактичний сир

Відео: Прес для сиру.

Вчені з Данії і Великобританії з`ясували: щоденне вживання в їжу 55 г сиру знижує ризик захворювання на цукровий діабет другого типу. Медики прийшли до такого висновку, ретельно вивчивши раціон тисяч європейців. Ці результати суперечать більшості дієт, які рекомендують повним людям і діабетикам виключити або знизити вживання в їжу продуктів, які містять високу кількість жиру. Однак дані сучасних досліджень свідчать, що до збільшення ризику цукрового діабету можуть призвести не всі насичені жири. Жирні кисломолочні продукти, на думку вчених, діють на організм позитивно. І це доведено вже в цілій низці досліджень вчених з Європи.