Картофельнокапустная дієта

Відео: Капустяна дієта 10 кг за 10 днів меню

Найпоширеніші в педіатричній практиці сімейно-залежні
захворювання - атопічний дерматит і нефропатія. Уберегти від них дітей
можна за допомогою профілактичного дієтхарчування. Як це зробити,
розповідає кандидат медичних наук, старший викладач
Російського державного медичного університету Надія
Веніамінівна ВАЛУЄВА.


Дуже часто ми чуємо, як бабусі і дідусі вселяють своїм дорослим
дітям: Годуйте наших онуків тим же, чим годували вас ми, і вони не будуть
хворіти. Раджу: довіряйте старшим, але перевіряйте. Якщо три покоління
вашої родини, включаючи тіточок і дядечків, мають одну і ту ж патологію,
значить у вашому роду історично неправильно харчуються. І вам треба
всерйоз задуматися над тим, як змінити характер харчування всієї родини -
не тільки дітей! - Щоб викорінити такі сімейні захворювання, як
атопічний дерматит і нефропатія у дітей.
А почніть з себе - з підготовки до зачаття і виношування вагітності.
Якщо у вас є алергія - причому неважливо, яка саме, - вам треба
виключити зі свого раціону гіпоалергенні продукти. Це: риба, ікра,
шоколад, кава, горіхи, гриби, цитрусові, полуниця, суниця, яблука,
диня, персики, чорна смородина, помідори, гірчиця, редис, хрін, бруква,
ріпа, селера, петрушка. Великий харчової цінності ці алергії не
мають, тому з ними неважко розлучитися.
На жаль, вам доведеться забути про коров`ячому молоці і курячих яйцях,
особливо при наявності харчової алергії. Замість них краще вживати
кисломолочні продукти і в невеликій кількості. Але якщо ви не
переносите саме молоко, то його треба виключити в будь-якому вигляді. більш
того, при цьому вам не можна їсти яловичину і телятину - білок, що міститься
в них, близький за структурою до білка коров`ячого молока. Ці продукти можна
замінити свининою, м`ясом ягняти і індички.
Якщо у вас немає свого молока або воно пропало, то для годування малюка
обов`язково використовуйте живильні суміші, спеціально розроблені для
дітей групи ризику. Приміром, німецький продукт Хумана ГА1 значно
зменшує небезпеку розвитку атопічного дерматиту. як показують
дослідження, проведені в московському Інституті педіатрії, ця суміш в
27 тисяч разів рідше викликає харчову алергію, ніж незбиране коров`яче молоко.
І запам`ятайте одну річ. При наявності алергічних захворювань у вас або
близьких родичів не варто користуватися звичайними поживними
сумішами - краще відразу ввести в раціон харчування дитини профілактичні
продукти.

Після 5 місяців до них слід додати гіпоалергенні продукти
прикорму. До таких належать рисова, гречана і кукурудзяна каші,
оливкова олія, м`ясне пюре з індичатини, баранини і кролятини, з
фруктів - груша. Після першого року дієта дитини повинна виключати ті
продукти, які у вас коли-небудь викликали алергію, і максимально
відповідати вашому режиму харчування під час вагітності.
Якщо життя вашої родини супроводжує сечокам`яна хвороба, то
профілактичні заходи в перший рік народження дитини знову-таки
засновані на грудному вигодовуванні і на спеціальних поживних сумішах.
Крім того, дуже важливе значення має вода для відновлення сухих
продуктів. У ній не повинно бути токсичних речовин, що ушкоджують нирки
новонародженого - в першу чергу, солей важких металів, нітратів,
пестицидів.

Тому, якщо ви користуєтеся звичайною питною водою, то її треба
обов`язково відстоювати, кип`ятити, пропускати через очисні фільтри.
Оптимальний же вихід - купувати дитячу воду, по крайней мере, до тих
пір, поки дитині не виповниться рік. Розлучені на екологічно чистої
воді молочні суміші і продукти прикорму практично не змінюють своєї
композиції, а значить і своїх цілющих властивостей. їжа добре
переробляється і всмоктується, отже, ваше дитя значно
менше ризикує захворіти на сечокам`яну хворобу. І в цьому сенсі
заслуговує на особливу увагу Хумана дитяча вода, в якій немає навіть
натяку на важкі метали та інші солі.

Звичайно, на здоров`я дитини, схильного до нефропатії,
позитивно позначиться і щадна дієта в перші роки життя. якщо причиною
сечокам`яної хвороби у вас є надлишок оксалатів в організмі, то
вашому малюкові в профілактичних цілях підійдуть картопляно-капустяна
дієта, а також відварне м`ясо в обмеженій кількості, сметана, сир,
молоко, страви з круп і тесту, несолодкі фрукти. При надлишку фосфату
кальцію - м`ясо, риба, борошняні страви, вершкове і рослинне масло,
лимони, кислі сорти яблук, брусниця, червона смородина, гарбуз, горох.
При надлишку уратів - молочні продукти, яйця, борошняні вироби, рис, овочі
і фрукти.

І останнє. Ваші діти народять здорове потомство, якщо ви сьогодні про це
подбаєте.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!