Харчування при дисбактеріозі

• Причини і симптоми захворювання
• З урахуванням яких чинників призначається харчування при гострому дисбактеріозі кишечника?
• Особливості харчування під час дисбактеріозі
• Продукти, що становлять раціон пацієнта з дисбактеріозом
• Продукти, заборонені до вживання при дисбактеріозі
• Харчування при дисбактеріозі у дітей

Дисбактеріоз - стан, що виникає в результаті розвинувся дисбалансу між різними видами мікроорганізмів, які є представниками кишкової мікрофлори. Патогенні мікроорганізми при дисбактеріозі активно розвиваються, пригнічуючи корисну мікрофлору, в результаті чого руйнується захисний бар`єр, що перешкоджає проникненню інфекцій в кишкову середу. Згідно Міжнародної класифікації захворювань, цей процес не класифікується як хвороба, хоча, згідно з МКХ-10, він інтерпретується як «інші захворювання кишечника», тому в тексті умовно будемо розцінювати його саме як захворювання.

Причини і симптоми захворювання

Згідно з даними медичної статистики, дисбактеріоз є дуже поширеною проблемою, причому у дітей дане захворювання діагностується набагато частіше, ніж у дорослих.

Його розвитку може передувати наступні чинники, сприятливі активізації патогенної кишкової флори:

• стреси;
• патології шлунково-кишкового тракту;
• кишкові інфекції;
• нераціональне харчування;
• зловживання медикаментами, зокрема препаратами антибиотического спектра дії і т. д.

Про виникла і розвивається дисбактеріозі кишечника свідчать наступні симптоми:

• діарея;
• болю, коліки, тяжкість в області живота;
• здуття живота (не епізодичної, а регулярно повторюється, зазвичай після прийому їжі);
• дискомфорт, відчуття неопорожненіе кишечника;
• головні болі, свербіж шкіри і т. д.

З урахуванням яких чинників призначається харчування при гострому дисбактеріозі кишечника?

З огляду на, що безграмотно складений раціон, звичка їсти на ходу, неякісна їжа можуть стати причинами порушення природного балансу флори кишечника, колосальну роль в лікуванні захворювання відіграє правильне лікувальне харчування. Поряд з проведеним комплексом медичної терапії лікар призначає пацієнтові спеціальне харчування при дисбактеріозі.

При цьому фахівець бере до уваги стадію хвороби (I, II, III або IV), основні клінічні її прояви (наприклад, явно виражену діарею, метеоризм, запор і т. Д.) І наявні у пацієнта хронічні захворювання.

Особливості харчування при дисбактеріозі

При цьому захворюванні передбачається особливий режим харчування - пацієнт повинен приймати їжу не менше 4 разів на добу в строго встановлений час. Дробове харчування при дисбактеріозі аж ніяк не випадково, завдяки йому відновлюється нормальний біоритм травних процесів.

Раціон буде багато в чому залежати від клінічних ознак, якими супроводжується захворювання. Так, при діареї доведеться повністю виключити з меню продукти, що стимулюють кишкові скорочення. При запорі, навпаки, потрібно ввести в раціон продукти, які покращують перистальтику кишечника. Якщо захворювання супроводжується явно вираженим метеоризмом (здуттям живота), з раціону доведеться виключити такі продукти, як:

• білокачанна капуста;
• житній хліб;
• бобові (горох, квасоля, соя і т. д.)

Продукти, що становлять раціон пацієнта з дисбактеріозом

До переліку продуктів, дозволених в дієті хворих дисбактеріозом, входять такі, як:

• кисломолочна продукція (кисле молоко, ряжанка, кефір, варенец, сир, айран, кумис і т. д.);
• нежирне, відварене м`ясо;
• рис (виключений при запорах);
• гречка;
• ягоди некислих сортів;
• каші: вівсяна, пшоняна, пшенична;
• продукти, збагачені біокультурами / біфідобактеріями.

Продукти, заборонені до вживання при дисбактеріозі

Залежно від клінічних проявів та особливостей перебігу захворювання з раціону доведеться виключити:

• в разі розладу травлення, що супроводжується бродильной диспепсією, - продукти з підвищеним вмістом легкозасвоюваних вуглеводів (солодкі фрукти і будь-які солодощі, білі каші, здоба і випічка, картопляне пюре і т. д.);
• в разі розладу травлення, що супроводжується гнильної диспепсією, - білкові продукти (м`ясо, риба, яйця, сир, бобові та ін.);
• при діареї - продукти, що підсилюють перистальтику кишечника;
• при запорах - продукти, що володіють закріплює дією (рис і т. п.)

Харчування при дисбактеріозі у дітей

Дитячий дисбактеріоз вимагає обов`язкового спостереження та лікування тільки у відповідного лікаря. Також виключно відповідно до медичних рекомендацій має бути складено харчування при дисбактеріозі у дітей. У раціон дитини з цим діагнозом включають продукти, що сприяють нормалізації корисної кишкової мікрофлори, зокрема, продукти, збагачені біфідокультурамі: «Біокефір», «Бифидок» і т. Д. З раціону дітей шкільного віку обов`язково повинні бути виключені солодощі, продукти з високим вмістом легкозасвоюваних вуглеводів, газовані солодкі напої.