12 Рецептів від виразки
Про рецептах лікарських рослин для лікування виразки дванадцятипалої кишки розповідає фітотерапевт Всеросійського НДІ традиційної медицини Еніом в Москві Олександр Іванович ЄРЬОМІН.
- Багато хто не вірить в дієвість рецептів з трав, тому що зараз аптечні збори - це трави, скошені поспіль.
- Не можу з цим погодитися. Всі трави, що надходять в аптеки, заготовлюються - і це правило - перш за все з урахуванням їх географічного та кліматичного походження, в екологічно чистих місцях. Збираються певні частини лікарських рослин, і при цьому враховується навіть місячний календар. Я б як раз не став довіряти травам, які продаються на ринках тими ж бабусями, тому що перевірити, чи дотримувалися вони під час збору необхідні екологічні норми, ви не зможете.
- Що потрібно знати, для того щоб зібрати і приготувати трав`яний збір?
- Перш за все те, що трави збираються в суху погоду, в процесі зародження місяця. В повний місяць це робити не можна. Цілющою вважається верхня частина рослини, розташована на 2 - 3 сантиметри вище ложа. Сушити зібрані трави необхідно в добре провітрюваному приміщенні. Ні в якому разі не укладайте їх на плівку, найкраще підвісьте рослини, загорнувши їх в марлю.
- Чи можна при захворюванні виразкою дванадцятипалої кишки використовувати спиртові настоянки трав?
- З`єднання спирту або будь-якого алкоголю з травами у хворих на виразку шлунку може викликати опік слизової шлунка і кишечника і тільки погіршить загальний стан. Алкоголь надає короткочасне заспокійливу дію на нервову систему, полегшуючи біль, і людина відчуває себе краще. Але одужання при цьому не настає. Спирт у налаштуванні використовується як консервант. Але його завжди з успіхом можна замінити медом - абсолютно нешкідливим природним консервантом. Тому в рецепти настоянок трав, рекомендованих від виразки, я б замість спирту додав мед або, в крайньому випадку, цукор. І ваш продукт буде спокійно зберігатися на полиці в холодильнику. Звичайно, термін зберігання при цьому зменшується, але свіжоприготовані розчини завжди корисніше. Настоянки з медом я рекомендую зберігати в холодильнику і використати протягом 7 - 8 днів, з цукром - протягом 3 днів.
- Як відомо, виразка дванадцятипалої кишки буває при різній кислотності шлункового соку. Як це відбивається на підборі трав?
- Існують різні рецепти і в тому і в іншому випадку. Є певні загальні рекомендації. При підвищеній кислотності в трав`яні розчини бажано додавати мед і підігріте до температури тіла, позбавлене вуглекислого газу боржомі. Мед знижує кислотність. Небажано приймати сік цибулі, лимона, капусти, кислі фрукти. при зниженій кислотності можна використовувати сік лимона з цукром. Цукор, на відміну від меду, підвищує кислотність. Лимон перед цим краще занурити на кілька секунд в окріп. Після цього використовувати в міру необхідності: додавати в чай або поливати соком салат.
- Як правильно приготувати і використовувати цілющий відвар?
- Всі трави потрібно робити на водяній бані в емальованому посуді. При цьому не можна ставити одну чашку прямо на іншу, треба обов`язково покласти між ними дерев`яний кружок або складену в кілька разів марлю. Термін використання трав без консервантів - максимум двох днів. Всі відвари потрібно приймати обов`язково в теплому вигляді. Щоразу перед вживанням їх треба підігрівати на водяній бані до температури 42 - 44 градуси, як у парного молока. Трави, що залишилися після проціджування, я рекомендую не викидати. Жінкам дуже корисно робити з них аплікації, 5-хвилинні маски на обличчя, руки, ноги. Волога, що виділилася з трав, вбереться через шкіру і з потоком крові, так чи інакше, буде лікувати вашу виразку. 50 грамів відвару заспокійливих трав можна додати в вечірню ванну, температура води при цьому повинна бути близько 38 градусів. Такі ванни через шкіру теж нададуть цілющий вплив на організм.
- Які цілі переслідуються при виборі трав для хворих з виразкою дванадцятипалої кишки?
- Головне, що потрібно знати, вибираючи трави для лікування будь-яких захворювань, - це те, що найкраще вам допоможуть рослини з вашого регіону. Природа подбала про те, щоб в кожній місцевості були свої рослини-цілителі. Тому чай з листя смородини та малини для жителя середньої смуги Росії корисніше зеленого китайського чаю. Всі трави, використовувані для лікування виразки дванадцятипалої кишки, можна поділити на блоки: ранозагоювальні, заспокійливі, обволікаючі та бактерицидні. Наведу для прикладу давно відомі всім засоби, які легко знайти в аптеці. Ранозагоювальні і одночасно бактерицидні трави - це ромашка, календула, звіробій, деревій і подорожник. Обволікаючі - обліпиха, насіння льону і листя мати-й-мачухи. Заспокійливі - різні форми м`яти, листя берези, шипшина, алое деревовидне, березові бруньки і, знову ж таки, деревій. Використовувати їх треба, суворо дотримуючись зазначену дозування.
- Чи можна використовувати для лікування свіжоприготовані соки з рослин?
- Капуста і картопля - це теж лікарські рослини. Соки з них дуже корисні при виразковому захворюванні. Але при цьому треба пам`ятати, що робити їх краще шляхом віджимання, подрібнивши овочі на пластмасовій тертці. Метал негативно впливає на хімічний склад соків. Приймати соки відразу ж після виготовлення не можна. Їх треба настояти, заливши розчином води в пропорції два до п`яти, а через годину все, що зверху, випити, а осад використовувати для масок і аплікацій. Не забудьте зробити пробу на алергію: спробуйте спочатку чайну ложку приготованого напою і, якщо не виникає побічних явищ, приймайте препарат так, як вказано в рецептурі.
