Креветки для краси

Креветки, поза сумнівом, одна з найважливіших складових жіночого раціону. Однак їх цінність набагато зростає при правильному поєднанні з іншими продуктами. Салат від шеф-кухаря торгової мережі «Азбука Смаку» Олексія Дитченкова - яскравий тому приклад. Перед вами ідеальне блюдо для краси і молодості

Відео: Як варити креветки - ще один рецепт

Як приготувати

Очистіть 6 креветок від панцира, залишивши голову і хвостик, злегка розтягніть.
Решта креветки повністю очистіть, розріжте навпіл, наріжте скибочками.
Очистіть авокадо, видаліть кісточку, м`якоть нарізати середніми кубиками. Фенхель наріжте тонкою соломкою.
У салатного листя видаліть кореневища і при необхідності промийте та висушіть листя. Нарвіть листя руками на зручні для їжі шматочки.
Для заправки дрібно порубати листя петрушки, змішайте всі інгредієнти. Заправте.
Змішайте нарізані креветки, авокадо, фенхель, листя салату, додайте заправку.
Підготовлені розтягнуті креветки розкладіть по тарілках, зверху викладіть готовий салат, при подачі посипте чорним перцем.