3 Простих салату з креветками
-
Креветки - продукт Високої кухні, делікатес та й просто смакота. Китайці навіть вважають їх осередком чоловічого начала, тому рекомендують їх всім чоловікам. Креветки, мало того, що шалено смачні, містять ще багато корисних для людини речовин. Готуємо прості салати з них.
Салат з креветками і помідорами.
Складові:
- Креветки - 200 г .;
- Помідори - 5 штук середніх;
- Свіжий огірок - 1 шт .;
- Червоний ріпчаста цибуля 1 шт .;
- Спеції, сіль, зелень, оливкова олія - за смаком і за потребою.
Креветки відварюємо, великі розрізаємо на два шматки. Всі овочі ріжемо дрібно, додаємо до них креветки, солимо, додаємо спеції, зелень і заправляємо оливковою олією. Перемішуємо. Готово!
Салат з креветками і кальмарами.
Складові:
- Креветки - 200 г .;
- Кальмар - 1 тушка;
- Зелена стручкова квасоля - 200 г .;
- Свіжий огірок - 1 шт .;
- Помідори черрі - 5 штучок;
- Морквина - 1 середня;
- Червоний цибулю - половинка;
- Лимонний сік, оливкова олія, сіль, спеції, зелень, арахіс - за смаком і за потребою.
Кальмара і стручкову квасолю зварити в підсоленій воді, почистити, порізати красиво. Огірок теж нарізаємо - півкільцями, моркву відварену кільцями або півкільцями (якщо велика), цибулю півкільцями. Загалом, нарізаємо все на свій смак, аби красиво. Всі інгредієнти з`єднуємо, солимо, додаємо спеції, зелень, заправляємо оливковою олією. Перемішуємо. Готово!
Салат зі смаженими креветками.
Складові:
- Креветки - 200 г .;
- Свіжий огірок - 1 шт .;
- Морквина - 1 невелика;
- Салатні листя, шпинат, зелень - пучок;
- Сік лимона, сіль, спеції, гірчиця - за смаком;
- Оливкова олія для заправки.
Креветки варимо, очищаємо, обвалюють в приправі, яку ви любите (бажано для риби) і обсмажуємо до золотистого кольору. Морквину тремо на корейську тертку, огірок ріжемо півкільцями або кружечками. Зелень порвати руками або порізати. Всі інгредієнти, крім креветок перемішати, викласти на блюдо, посипати креветками зі сковорідки, полити соком лимона, гірчицею і оливковою олією. Готово!
