Холодний суп з креветками

Відео: Холодний суп з авокадо з креветками

• Ще один рецепт холодного супу, але вже з креветками. Все не так складно, як здається на перший погляд і зараз Ви це зрозумієте.

  Суп з креветками

  Отже, що ж нам потрібно для приготування холодного супу з креветками?

  Складові:

Відео: Крем-суп з цибулі-порею і картоплі | Пиріг Кіш Лорен | Табуле з креветками | Французька кухня

• 1 огірок
• 400 мл рибного бульйону
• 150 мл томатного соку
• 250 мл натурального йогурту
• Очищені варені креветки - 125 г
• Кілька крапель соусу табаско
• 1 ст. ложка свіжої дрібно нарізаної м`яти
• Сіль, білий перець
• Кубики льоду.

Готуємо суп з креветками

Очистіть і дрібно наріжте огірок. Його третину покладіть в кухонний комбайн і збийте. Перекладіть огірок в миску, перемішайте з бульйоном, томатним соком, йогуртом і креветками. Додайте табаско і приправи. Потім додайте м`яту і охолодіть суп протягом 2х годин.

Відео: Холодні супи

Дивіться також: Салат з креветками

Розлийте блюдо по скляних тарілках, покладіть в них по кілька кубиків льоду. Подавайте з м`ятою, шматочками огірка і креветками.