Салат з креветками і сиром

Відео: Легкий салат з креветками, помідорами Черрі і сиром Моцарелла

Завдяки достатку продуктів на прилавках магазинів, здивувати когось новим блюдом не просто. Все більше з`являється нових рецептів салатів, закусок і т.д. Ще буквально два десятиліття тому крабові палички були рідкістю, і поява їх в будинку говорило про якомусь святі і запрошенні гостей. Для різноманітності будь-якого обіду або вечері багато уважні жінки готують різні салати. Найніжнішим і доступним вважається салат з креветками і сиром.

Салат з сиру і креветок

Інгредієнти для салату:

Відео: СМАЧНИЙ САЛАТ СИРЕНЬ. ПРОСТИЙ салат з креветками, яйцями, помідорами І СИРОМ.

• Креветки - 250 грам.
• Свіжий огірок - 2 штуки.
• Яйце - 3 штуки.
• Сир твердих сортів - 100 грам.
• Сир м`яких сортів - 100 грам.
• Кальмар - 1 штука.

Інгредієнти для соусу:

Відео: Зелений салат з креветками і твердим сиром

• Сметана - 2 столової ложки.
• Майонез - 2 столової ложки.
• Сік лимона - 1 чайна ложка.
• Зубчик часнику.
• Сіль - чайної ложки.
• Перець - щіпка.

Салат з креветками і сиром: приготування

• Кальмар треба покласти в миску і обдати окропом. Через хвилину воду злити. Вся коричнева шкірка, яка знімається з працею, згорнеться і з легкістю змиється під проточною водою. З кальмара виймаються всі нутрощі, і морепродукт вариться 5 хвилин. Після охолодження нарізається тонкою соломкою і складається в салатницю.
• З крабових паличок знімається плівка, і вони нарізаються соломкою, як кальмари викладаються в салатницю.
• Яйця і свіжий огірок так само нарізаються соломкою.
• На великій тертці натирається м`який сир, а твердий сир нарізається смужками.
• Всі продукти з`єднуються в салатниці і перемішуються, солятся і злегка перчать.
• Салат з креветками і сиром заправляється гострим соусом. Для цього сметану треба змішати з майонезом, вилити лимонний сік і видавити сік часнику. Дуже важливо, щоб кашка часнику не потрапила в соус, вона буде зайвою.
• Соус додається в салат і все перемішується. Нескладна, недорога, але в той же час смачна закуска готова.

Варіантів, як приготувати салат з креветками і сиром, дуже багато. Традиційні крабові палички поєднуються не тільки з кальмарами і яйцями. Можна з`єднати сир, яблука, крабові палички і солодку консервовану кукурудзу. Є ще один варіант: шинка, крабові палички, кукурудза, сир, яйця і огірок.

Заправляти салати можна сметаною, майонезом. Якщо робиться овочевий салат з сиром і крабовими паличками - то краще заправляти оливковою, соняшниковою або гірчичним маслом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!