Салат з шинкою і грибами
Відео: Простий і смачний салат з шинкою, сиром і грибами - рецепт
Будь-яке м`ясне блюдо добре поєднується з салатами без гарніру. І якщо раніше салати означали святкову подію, то в даний час без цієї закуски вечерю важко уявити. Існують такі рецепти, які дозволяють приготувати самостійне блюдо, ситне і смачне. Наприклад, салат з шинкою і грибами підходить для вечері.Шинки-грибний салат
Складові:
- Шинка куряча - 300 грам.
- Гриби - 300 грам.
- Яйця - 5 штук.
- Свіжий огірок - 2 штуки.
- Ананас - 2 колечка консервованого ананаса.
- Зелена цибуля - небагато.
- Сир - 150 грам.
- Волоські горіхи - 1 столова ложка.
- Сметана - 3 їдальні ложки.
Шинка нарізається тонкою соломкою. Гриби печериці відварюються в солоній воді і нарізаються соломкою. Яйця відварюються, охолоджуються і натираються на тертці. Свіжий огірок і консервований ананас нарізаються кубиками. Всі продукти змішуються в салатник, посипають зеленою цибулькою, волоськими горіхами і заправляються сметаною.
Салат з шинкою і грибами
Складові:
Відео: САЛАТ "ЧЕРВОНА ШАПОЧКА" / Салат з шинкою І ГРИБАМИ!
- Шинка куряча -200-300 грам.
- Картопля - 2 штуки.
- Яйце - 3 штуки.
- Маринований огірок - 1 штука.
- Гриби мариновані - 200 грам.
- Горошок - 1банка.
- Майонез для заправки.
Картопля і яйця відварюються, охолоджуються. Всі продукти нарізаються дрібними кубиками, висипаються в миску. Мариновані гриби перекладаються в друшляк, щоб стік весь розсіл. Великі і середні гриби нарізаються кубиками. Всі інгредієнти змішуються, і салат з шинкою і грибами заправляється майонезом.
Простий салат з грибами і шинкою
Складові:
- Свіжі гриби - 300 грам.
- Сир - 200 грам.
- Шинка - 250 грам.
- Майонез.
Гриби миються і нарізаються кубиками. Потім поміщаються в підсолену воду і варяться 20 хвилин. Для стікання води їх треба перекласти в друшляк. Сир нарізається тонкою соломкою, шинка нарізається так само. Всі продукти перемішуються, виходить простий салат з грибами і шинкою.
З чим поєднується шинка і гриби
Для приготування салатів, в основі яких є гриби та шинка, можна додавати такі продукти як: яйця, огірки, курку, копченості, помідори, листя салату, картопля, морква, горошок, кукурудзу, кальмари і багато іншого. Щоб салати не були надто калорійними, їх краще заправляти сметаною. Для пікантності сметану можна з`єднувати з лимонною кислотою, гірчицею, соком часнику.
