Салат з брокколі з шинкою
-
Брокколі - дуже корисний продукт, але, на жаль, не всі його люблять. А ось в салаті брокколі в поєднанні з шинкою набагато смачніше. Як і більшість салатів, салат з брокколі з шинкою готується дуже швидко. Крім того, що салат дуже смачний, він ще і ситний.
Якщо ви хочете проявити фантазію і додати кілька своїх інгредієнтів в цей салат - обов`язково це зробіть, адже шедеври з`являються в експериментах. Почастуєте салатом друзів і сім`ю і, швидше за все, хтось візьме у вас рецепт салату з брокколі з шинкою. Спробуйте.
Салат з брокколі з шинкою.
Інгредієнти для салату з брокколі з шинкою:
Відео: Вершкова паста з шинкою і броколі
- брокколі - один качан;
- шинка свіжа (за бажанням можна замінити ковбасою) - 150 грам;
- яйця курячі - 2 штуки;
- томат свіжий - один;
- цибуля ріпчаста - половина цибулини;
- сир Фета - дві столові ложки;
- соус часниковий (можна купити в будь-якому супермаркеті або приготувати самостійно) - столова ложка;
- часник - два невеликих зубчики;
- йогурт класичний - одна столова ложка;
- майонез «Делікатесний» - одна столова ложка;
- сіль, перець, спеції - за смаком.
Як приготувати салат з брокколі з шинкою.
Відео: Буде смачно! 09/01/2014 Рулети з яловичини зі спаржею, зелений суп, салат з шинкою. GuberniaTV
1. Брокколі промийте і розберіть на суцвіття.
2. Відварити брокколі 10-15 хвилин в підсоленій воді.
3. Відкинути брокколі на друшляк і дати стекти рідини.
4. Полити брокколі холодною водою.
5. Нарізати охолоджені брокколі на невеликі шматочки.
6. Шинку звільнити від упаковки і нарізати соломкою.
7. Яйця обробити і зварити круто.
8. Очистити яйця від шкаралупи і ще раз промити.
9. Нарізати яйця.
10. Помідори промити, видалити все зайве.
11. Нарізати помідори.
12. Лук очистити, помити і дрібно нарізати.
13. Сир Фета подрібнити.
14. Змішати в окремій посудині брокколі, шинку, яйця, помідори, цибуля і посипати все це сиром Фета.
15. Майонез, подрібнений часник, йогурт і часниковий соус змішати між собою. Додати сіль, перець, спеції. Довести масу до однорідності.
16. Змішати салат із заправкою і ретельно перемішати.
