Яєчня з брокколі

Відео: Яєчня з брокколі

• Яєчня з брокколі - це не тільки смачний, але ще і дуже корисний сніданок. Однак брокколі ви можете поміняти на стручкову квасолю, також можна використовувати і цвітну капусту. Крім того крім часнику, додайте трохи гострого перцю (свіжого), тоді страва вийде досить бадьорить!

  Яєчня з брокколі рецепт

  У пропонованому рецепті дуже важливо добре зварити броколі, адже вона повинна зберегти свій весняний і радісний зелений колір. Дуже рекомендуємо вам приготуємо цю чудову яєчню!

  Інгредієнти до рецептом:

Відео: OMELETTE. Tasty breakfast, fried eggs with broccoli and feta cheese

• 200 гр брокколі
• 2 яйця
• 1 зубчик часнику (опціонально)
• рослинне масло (змастити сковороду)
• сіль
• мелений чорний перець

Рецепт яєчні з брокколі

Візьміть всі необхідні інгредієнти.

Зваріть брокколі. У киплячу і трохи підсолену воду опустіть суцвіття брокколі. Потім зменшіть газ до мінімуму, накрийте кришкою і варіть близько 7 хв.

Відкиньте брокколі на друшляк, покладіть відразу в крижану воду, це дозволить брокколі зберегти свій колір, а також залишитися хрусткою.

Відео: Ну, оочень смачний - Омлет з Брокколі!

Нагрійте сковороду на середньому вогні. Потім розберіть броколі на суцвіття.

Потім збризніть сковорідку маслом (можна використовувати масляний спрей). Покладіть часник і брокколі.

Дивіться також: Яєчня з овочами

Далі відразу вилийте туди яйця і зменшіть вогонь. Посоліть, поперчіть. Смажте блюдо до улюбленої консистенції. Можете накрити кришкою, і тоді яйце пожежі ще швидше.

Прекрасний сніданок готовий. Корисно, смачно і дуже швидко! Брокколі - це корисний овоч, який має безліч вітамінів. Крім вітаміну С, а також фолієвої кислоти, клітковини і ін. Речовин, брокколі містить антиоксиданти, які знижують ризик виникнення різних захворювань. Причому в овоче немає калорій.