Парад рецептів
Салат вітамінний з креветками
Інгредієнти на 4 порції
Креветки - 250 г, яблуко - 1 шт., Капуста білокачанна -100 г, родзинки - 1 ст. ложка, морква - 1 шт., йогурт натуральний - 3 ст. ложки.
приготування
Креветки відварити в підсоленій воді до готовності і охолодити. Яблуко очистити від шкірки і серцевини, родзинки замочити в холодній воді. Яблука, капусту, моркву і креветки нашаткувати соломкою, змішати з родзинками, злегка посолити і заправити сметаною.
Перед подачею на стіл оформити зеленню петрушки.
Відео: Хіт-парад неймовірних курячих рецептів! - Все буде смачно. дивіться 22.10
Десерт з чорницею
Інгредієнти на 4 порції
Чорниця - 150 г, цукрова пудра - 6 ч. Ложок, цедра лимона терта - 1 ч. Ложка, вода - 2 ст. ложки, йогурт натуральний низькокалорійний - 2,5 склянки, кардамон мелений за смаком.
приготування
Чорницю змішати з частиною цукрової пудри і цедрою, згасити в невеликій кількості води до розм`якшення ягід, остудити. Йогурт з`єднати з кардамоном. Чорницю розкласти в креманки і полити йогуртом.
Перед подачею на стіл десерт охолодити, посипати цукровою пудрою, ягодами і оформити листочками м`яти.
Індичка по-баварськи
Інгредієнти на 2 порції
Філе індички - 2 шт., Брокколі - 200 г, яблука - 2 шт., Масло рослинне - 2 ст. ложки, йогурт натуральний - 150 г
яйце - 1 шт., зелень рубана - 2 ст. ложки, перець чорний мелений.
приготування
Філе індички злегка посолити, поперчити і обсмажити на маслі. Яблука нарізати скибочками. Брокколі поділити на суцвіття, змішати з яблуками і обсмажити на маслі. Брокколі з яблуками укласти на філе.
Йогурт з`єднати з яйцем і зеленню. Полити філе отриманою сумішшю і запікати в духовці 10-15 хвилин при 180 ° -200 ° С. При подачі на стіл прикрасити зеленим горошком і зеленню.
Холодний суп гаспачо
Інгредієнти на 6 порцій
4 великих помідора, 1 середній огірок, 1 маленька цибулина, 1-2 зубчики часнику, 1 зелений солодкий перець, 1/2 червоного солодкого перцю, 1 кусень білого хліба, 1 чайна ложка оливкової олії, сік половини лимона, холодна (крижана) вода , кріп, базилік, петрушка - за смаком.
Відео: Candies "Bird # 39; s milk" / Video Recipes / Quick and tasty
Приготування: 1
Помідори бланшувати в гарячій воді, облити холодною водою, почистити, порізати і помістити в блендер. Очистити від шкірки огірок, цибуля і часник. Почистити перці. Всі також покласти в блендер. Хліб розмочити у воді, додати до овочів. Замість хліба можна насипати панірувальні сухарі. Додати сіль, оливкова олія, сік лимона, зелень. Все змішати в блендері до однорідної консистенції.
Потім розвести суп до потрібної густоти крижаною водою. У тарілку з готовим супом можна додати нарізані дрібними кубиками огірок, варене яйце або маленькі квадратні сухарики.
