Картопляний салат з оселедцем
Відео: Салат з оселедцем і картоплею
1 кг картоплі, 1 цибулина, 1 маринований огірок, 1 червоне яблуко, 8 шматочків філе оселедця, 6 ст. ложок оливкової олії. 2 ст. ложки оцту. 4 ст. ложки вершків, 1 пучок зеленої цибулі, перець чорний мелений, цукор, сіль - за смаком.
Спосіб приготування:
Протягом 20 хвилин відварити картоплю у великій кількості підсоленої води. Охолодити його і почистити. Помити яблуко, видалити серцевину і нарізати кубиками. Так само нарізати огірок і цибулю. Філе оселедця нарізати смужками шириною в 1 см. Покласти всі підготовлені інгредієнти в салатницю і добре перемішати. Підготувати салатну заправку: змішати оцет, оливкова олія, вершки, сіль, перець, цукор і заправити салат. Зверху салат посипати подрібненим зеленою цибулею.
Поділитися в соц мережах:
