Цвітна капуста в панірувальних сухарях

• Цвітна капуста не просто корисна, а й дуже ніжна на смак. Приготувати її в паніровці зовсім нескладно навіть для починаючої господині, при цьому вона виходить соковита, з апетитною хрусткою скоринкою. До речі, за таким же рецептом ви можете спробувати приготувати і брокколі, вийде не менш смачно.

  З наведеного нижче кількості інгредієнтів у вас вийде 3 - 4 порції.

  Продукти, які вам знадобляться:

Відео: Цвітна капуста в сухарях

• кольорова капуста - 1 коч.
• яйця - 2шт.
• сіль, мелений черн. перець - за смаком
• ростить. масло (можна замінити його на вершкове) - для обсмажування
• панірувальні сухарі

Отже, давайте розглянемо рецепт приготування страви, який підготувала для нас читачка. Будьте внімательниі тоді у вас все вийде.

Відео: Цвітна капуста в панірувальних сухарях

Рецепт цвітної капусти в панірувальних сухарях

Для початку потрібно гарненько помити капусту, очистити її від листя і відварити в киплячій воді протягом 5-ти хвилин. Витягнувши качан з води, дайте йому охолонути, після чого розділіть його на дрібні суцвіття.

Відео: Капуста цвітна смажена з сухарями відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Потім потрібно приготувати кляр: в досить глибокій мисці збити яйця з сіллю і перцем. В окрему миску насипте панірувальні сухарі. На невеликий вогонь поставте сковорідку, налив в неї масло для смаження.

Далі вам потрібно вмочати суцвіття капусти в кляр, після чого обвалювати їх в панірувальних сухарях і викладати на сковорідку.

Відео: Брокколі і цвітна капуста в паніровці Мультіпечі DeLonghi FH1394 (Кузіна)

Капусту потрібно обсмажити до красивого золотистого кольору, зняти зі сковороди і подати до столу. Вона хороша і як окрему страву, і як доповнення до м`яса або риби.

Смачного.