Салат з цвітною капустою

• Салат з цвітною капустою рецепт

  Якщо робите цей салат не для свята, то капусту можна порубати. Головна родзинка цієї страви - це трохи подмарінованная капуста. Крім того всі складові салату прості, але в підсумку виходить дуже незвично і ви цілком можете урізноманітнити простий салат з овочів. Тільки не слід викидати з рецепта кукурудзу. Якщо ви зовсім не любите консервовану кукурудзу, то можна просто прибрати її, але це вже вийде інший салат. Часу на приготування піде не багато, тому дуже радимо зробити такий салатик.

  Інгредієнти до рецептом:

• Оцет столовий 50 мл
• Капуста цвітна 200 г
• Сіль 0,5 ч.л.
• Цукор-пісок 30 г
• Китайський салат (китайська капуста, пекінська капуста) 200 г
• Помідори червоні 200 г
• Кукурудза консервована 150 г
• Кріп 30 г
• Оливкова олія 40 мл
• Сіль морська 0,25 ч.л.

Готуємо салат з цвітною капустою

Для початку візьміть кольорову капусту, столовий оцет, а також цукор-пісок, сіль, червоні помідори і китайський салат. Цвітну капусту необхідно розділити на суцвіття, промити і опустити в киплячу воду, потім додати цукор, сіль і оцет. Варіть капусту зовсім недовго - 3 хв., Щоб вона не надто розварилася, а залишилася трішки хрусткою. Потім поріжте салат і помідори на маленькі шматочки.

Дивіться також: Запечена кольорова капуста

Далі візьміть кукурудзу консервовану, кріп, а також морську сіль і оливкове масло. Додайте кукурудзу, кріп і остигнула капусту до помідору і салату. Заправте все оливковою олією, посоліть за смаком. Все, можете подавати смачний салатик!