Салат із зеленим горошком і ковбасою

Відео: Салат літній. Салат з копченою ковбасою.

• Подати і приготувати салат із зеленим горошком і ковбасою ви можете для себе і своїх друзів. По гаманцю такий салат вам не вдарить, тому ви можете робити його досить-таки часто. Салат із зеленим горошком і ковбасою вам обов`язково сподобається.

  Важливо робити салат строго за рецептом - від цього буде залежати вихідний результат. Якщо ви плануєте приготувати такий салатик прямо перед приходом гостей, то краще відварити яйця заздалегідь. Зовні салат нагадує «Олів`є», а значить, буде органічно виглядати на будь-якому столі. За бажанням в салат можна додати моркву відварену. Ви можете приготувати салат разом зі своїми дітьми, адже він під силу навіть самим маленьким. Спробуйте і ви точно не пошкодуєте. 

  Салат із зеленим горошком і ковбасою.

  Інгредієнти для салату із зеленим горошком і ковбасою:

Відео: ШВИДКИЙ САЛАТ З КУКУРУДЗОЮ І зеленим ГОРОШКОМ

• ковбаса варена (бажано «Докторська») - 100-150 грам;
• консервований зелений горошок - одна стандартна баночка;
• помідори свіжі - 2-3 штуки середніх розмірів;
• яйця курячі - 2 штуки;
• або яйця перепелині - 4 штуки;
• майонез столовий «Провансаль» - 2-3 столові ложки;
• зелень петрушки - 20 грам;
• зелень кропу - 20 грам;
• сіль, перець чорний мелений, спеції - за смаком.

Як приготувати салат із зеленим горошком і ковбасою.

1. Ковбасу звільнити від шкірки.
2. Відкрити баночку з зеленим горошком і злити всю рідину.
3. Помідори ретельно вимити і вирізати все зайве.
4. Яйця вимити і зварити круто.
5. Змішати майонез з сіллю, перцем, спеціями.
6. Зелень петрушки і кропу звільнити від зів`ялих гілочок, вимити і дрібно нарізати.
7. Нарізати варену ковбасу кубиками.
8. Помідори також нарізати кубиками.
9. Яйця очистити від шкаралупи і ще раз промити.
10. Нарізати яйця кубиками за допомогою яйцерізки.
11. В окрему посудину покласти нарізану ковбасу, яйця, помідори.
12. Висипати в ту ж посудину зелений горошок і додати зелень.
13. Заправити салат майонезом і ретельно перемішати.
14. Поставити салат в холодильник на 10-15 хвилин.
15. Перед подачею прикрасити салат зеленню.