Салат з редьки з яйцем
Відео: Салат з редькою і куркою
-
Редька - коренеплід, який використовують в кулінарії для приготування, в основному, салатів і окрошек. Салат з редьки з яйцем один з найбільш вдалих рецептів поєднання редьки з будь-якими продуктами. Редька - дуже корисний продукт. У цьому коренеплоді міститися вітаміни і мікроелементи, необхідні для життєдіяльності організму в цілому. Не дарма при простудних захворюваннях для підтримки імунітету і поліпшення стану організму рекомендують пити сік з редьки. Сік з редьки, ймовірно, пробував пити в своєму житті кожен з нас, але салат з редьки з яйцем вдалося спробувати на кожному.
Приготуйте для себе і своєї сім`ї салат з редьки з яйцем і спробуйте його, переконайтеся в тому, що вам варто спробувати приготувати його раніше. Салат з редьки з яйцем можна віднести до розряду сезонних, з цього встигніть приготувати його поки редька не зникла з прилавків магазину.
Салат з редьки з яйцем.
Складові:
Відео: Салат з редькою для здоров`я і стрункості / salad of radish
- редька (купити її можна в будь-якому супермаркеті) - 400-450 грам;
- зелена цибуля - 50-75 грам;
- морква - 60-70 грам;
- сир твердий (Російський або Голландський) - 75-100 грам;
- сметана домашня (можна взяти магазинну з високою жирністю) - 100-125 грам;
- зелень петрушки або кропу - 30-40 грам;
- яйця курячі столові - 100-125 грам;
- ковбаса сирокопчена - 50-75 грам;
- сіль, перець, спеції, лимонний сік - за смаком.
Як приготувати салат з редьки з яйцем.
Відео: Як смачно приготувати салат з редиски
1. Моркву обмити, почистити і натерти на тертку.
2. Сир звільнити від упаковки і нарізати соломкою.
3. Редьку промити, очистити і натерти на тертці.
4. Зелена цибуля промити і дрібно нарізати.
5. Ковбасу очистити і нарізати соломкою.
6. Яйця обробити і відварити круто.
7. Покласти зварені яйця в холодну воду, почистити.
8. Натерти очищені яйця на тертці.
9. Зелень промити, дрібно нарубати.
10. Сметану домашню змішати з сіллю, перцем, соком лимона.
11. Змішати всі інгредієнти між собою і ретельно перемішати.
