10 Суперсалатов на швидку руку

Прочень часто буває так, що, прийшовши, додому, лунає дзвінок, і ви дізнаєтеся, що буквально через тридцять хвилин до вас завітають на вечірній вогник ваші улюблені друзі. Зрозуміло, що люди після роботи голодні і щоб показати себе, як відмінну господиню і гостинну леді потрібно швидко щось приготувати. Але що? Звичайно ж, салати, адже готувати їх легко і швидко, а люблять їх практично все.

салат Зимовий

200 г шинки
200 г майонезу
3 варених яйця
100 г білої консервованої квасолі
зелень кропу
сіль за смаком

Інструкція: Наріжте шинку кубиками, порубати яйця, кріп, петрушку, все змішайте, додайте квасолю, заправте майонезом. Прикрасьте салат гілочками кропу і петрушки.

Салат від LadyCity.ru

Відео: Смачний Салат на Швидку Руку

300 г курячого м`яса
200 г гострого сиру
1 пучок літсового салату
3 яйця
100 г зеленого салату
1 упаковка крабових паличок
3 ст. л. солодкої консервованої кукурудзи
1 стебло цибулі-порею
1/2 банки майонезу

Інструкція: Куряче м`ясо і сир наріжте соломкою, яйця і крабові палички порубати. Порей наріжте кільцями. Перемішайте ці компоненти з кукурудзою і зеленим горошком, посоліть і заправте майонезом. Дно салатник вистелити листям салату і викладіть на них готову страву.

салат Грибний

200 г солоних або маринованих грибів
30 г ріпчастої або зеленої цибулі
20 кубиків білого хліба
рослинна олія
зелень петрушки

Інструкція: Гриби дрібно поріжте і з`єднайте з дрібно нашинкованнимцибулею. Заправте маслом. Наріжте 20 дрібних кубиків білого хліба і обсмажте в рослинному маслі так, щоб вони залишилися м`якими. Додайте обсмажені хліб в салат. Можна запропонувати до салату зелень петрушки.

салат Жизель

200 г вареної картоплі
2 пучка дрібного редису
2 яйця
по 1 пучку шпинату, крес-салату і звичайного листового салату
1/2 банки майонезу
сіль

Інструкція: Картопля, наріжте кубиками, яйця дрібно порубати. Зелень наріжте ножицями. Кожну редиску розріжте навпіл, а половинки поріжте пластинками. Підготовлені овочі перемішайте, посоліть і заправте майонезом.

салат яєчний

б яєць
1/2 кг свіжих огірків
6 великих редисок
200 г зеленої цибулі
100 г майонезу
листя салату
200 г сметани
сіль

Інструкція: Яйця зваріть круто, розріжте на половинки. У кожної половинки знизу зріжте трохи білка, для того щоб надати яйцям стійкість. Викладіть на плоске блюдо листя салату приблизно однакового розміру таким чином, щоб їх краї злегка звисали з страви. Розкладіть половинки яєць, залишивши в середині порожнє місце. У центр тарілки викладіть нарізані великими кубиками свіжі oгypци, кружечки редиски. Залийте соусом, для приготування якого змішайте сметану і майонез, посоліть за смаком. Дрібно нарубати зелена цибуля (розітріть дерев`яним товкачем) і з`єднайте з сметанно-майонезній сумішшю.

Салат з капусти з Шпикачки

1/2 вилка капусти середнього розміру
300 г варених шпикачек
200 г майонезу
жменя волоських горіхів
сіль, цукор, чорний мелений перець
зелень петрушки

Інструкція: Капусту промийте холодною водою, дрібно наріжте, перекладіть в миску і перетріть з сіллю і цукром. Шпикачки наріжте тонкою соломкою, змішайте з капустою, поперчіть. Горіхи злегка обсмажте на сковороді без масла, дрібно порубати, додайте в салат. Салат заправте майонезом, перекладіть в салатницю, прикрасьте листочками петрушки.

салат Квасолевий

100 г стручкової квасолі (можна консервованої)
2 сосиски
50 г сиру
цибулина
2 помідори
4 ст. л. майонезу
зелень петрушки, кропу і селери

Інструкція: Відваріть стручки і наріжте їх. Відваріть сосиски, наріжте кубиками. На дрібній тертці натріть сир, ріпчаста цибуля Половину помідора залиште для прикраси, решту подрібніть. Всі овочі перемішайте і заправте майонезом, посипте зеленню.

салат Кукурудзяний

2-3 огірка (можна солоних)
1 склянка рису
4 яйця
упаковка крабових паличок
200 г консервованої кукурудзи
цибуля
майонез

Інструкція: Відваріть склянку рису. Готовий рис промийте і перекладіть в салатницю. Дрібно порубати крабові палички, огірки, зварені круто яйця. Тепер додайте кукурудзу і цибулю, дрібно нарізаний і ошпарсннтлі крутим окропом. Салат посоліть за смаком і заправте майонезом. Готову страву прикрасьте гілочками кропу.

салат швиденько

400 г копченої риби (палтус, зубатка, тріска)
100 г зеленого горошку
2 свіжі огірки
1 солоний огірок
1 яблуко
2 яйця
1 помідор
1 стебло цибулі-порею
1/2 пучка петрушки
50 г оливкової олії
2 ч. Л. гірчиці
1 ч. Л. столового оцту
сіль

Інструкція: Копчену рибу очистіть від кісток і наріжте кубиками. Помідори наріжте скибочками, а свіжий і солоний огірки, яблуко і яйце порубати. Порей і петрушку порубати. Все перемішайте, додайте зелений горошок, посоліть за смаком. Салат заправте соусом. Для цього змішайте гірчицю з цукром, добре розітріть і додайте оливкову олію, гарненько збийте і додайте оцет.

Салат мімоза

Відео: Смачний Салат на Швидку Руку

2 банки рибних консервів
5 яєць
2 цибулини
5-6 картоплин
1 банка майонезу
кріп і зелена цибуля

Інструкція: Цибулю дрібно порубати, сполосніть під струменем води і викладіть першим шаром в салатник. Рибні консерви виделкою розімніть прямо в банку і викладіть в салатник другим шаром. Яйця очистіть від шкаралупи, відокремте жовтки, а білки дрібно порубати і викладіть в салатник третім шаром. Четвертим шаром натріть на крупній тертці варену картоплю, розрівняйте поверхню і залийте салат майонезом. Потім руками розкришити жовтки і викладіть останнім шаром в салатник. Прикрасьте цей твір мистецтва дрібно нарізаною зеленою цибулею і гілочками кропу.

Популярні рецепти салатів дивіться на Kulina.ru