Салат з печерицями та беконом

Складові:

200 г бекону
200 г печериць
2 пучка шпинату
2 ст. л. рослинного масла
3 варених яйця сіль, перець за смаком листя салату

Інструкція: Бекон нарізати соломкою, обсмажити на сковороді до хрусткої скоринки. Печериці розрізати уздовж навпіл. Шпинат вимити, обсушити, дрібно порубати.
Яйця очистити, натерти на дрібній тертці (1 яйце відкласти для прикраси). З`єднати всі компоненти салату, акуратно перемішати, посолити, поперчити за смаком, заправити олією. Готовий салат викласти на блюдо, вистелене листям салату, прикрасити часточками яйця, розрізаного на 4 частини.