Салат «чоловічий каприз»
250 г копченого курячого м`яса, 200 г свинини, 300 г печериць, 3 відварені картоплини, 1 цибулина, 300 г чорносливу без кісточок, 200 г волоських горіхів, 150 твердого сиру, 150 ковбасного копченого сиру, 2 відварених яйця, 250 г майонезу, рослинне масло, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Свинину нарізати шматочками і обсмажити в олії до золотистої скоринки, посолити. Додати нарізане копчене куряче м`ясо, смажити разом 5 хвилин, остудити. Гриби нарізати, обсмажити в олії разом з цибулею, посолити, остудити. Відварені картоплю і яйця очистити, окремо натерти на тертці. Два види сиру натерти на тертці і перемішати. Чорнослив попередньо замочити, потім віджати і дрібно нарізати. Горіхи подрібнити. Підготовлені таким чином продукти укласти в салатник шарами:
1-й шар - картопля, 2-й - гриби з цибулею, 3-й - майонез, 4-й - обсмажене м`ясо, 5-й - чорнослив, 6-й - волоські горіхи. 7-й - сир, 8-й - майонез, 9-й - яйця. При необхідності послідовність шарів можна повторити.
Поділитися в соц мережах:
