За що люблять "швидку їжу"?

Відео: Мультик про ЛЯЛЬОК для ДІВЧАТ: Вагітна ПРИНЦЕСА БАРБИ вилікувала хворі животики дітей.

За що люблять швидку їжу?

Багато хто думає, що фаст-фуд - явище суто сучасне. Але насправді він має що йде далеко в минуле історію.

У давнину в Китаї на базарах продавали гарячу локшину швидкого приготування, в Індії - коржі з гострим соусом. У кожному римському місті існували закусочні, де торгували коржами з дріжджового тіста, змазаними оливковою олією. Їх було зручно використовувати і як їжу, і як тарілку.

Існує парадоксальна думка, що середньостатистичний давній римлянин їв більше фаст-фуду, ніж житель сучасного мегаполісу. Правда, до повноти і хвороб це призводило набагато рідше: швидке живлення древніх римлян було більш реальним і корисним, ніж нинішні фаст-фуд-продукти.

Новий час

Любов`ю до всіляких коржикам відрізнялися жителі Європи. У дореволюційній Росії по вулицях ходили рознощики пряників і пиріжків.

У 20-ті роки минулого століття в Сполучених Штатах фаст-фуд остаточно встав на ноги. Першим рестораном швидкого харчування став «Білий замок», який відкрився в 1921 році в Канзасі. Фірмовим блюдом тут були гамбургери, в той час мало відомі американцям. Радувала і ціна: незважаючи на Велику депресію, Другу світову війну і інфляцію, гамбургери до 1946 року коштували по п`ять центів.

Замислюватися про шкоду фаст-фуду люди почали вже до середини ХХ століття. Однак в той час власнику «Білого замку» вдалося заспокоїти клієнтів. Для цього він найняв декількох молодих людей, які щодня приходили в «Білий замок» в білих халатах і замовляли гамбургери. Відвідувачі брали їх за лікарів і вирішували, що небезпеки для здоров`я немає.

В кінці 40-х років у «Білого замку» з`явився серйозний конкурент - компанія «МакДональдс». Почалося все з того, що брати Дік і Мак МакДональд, які торгували барбекю, в 1948 році вирішили готувати гамбургери. У 1954 році був відкритий перший ресторан. У 1956 році в США було 14 ресторанів «МакДональдс», в 1968 році - 1000, в 1990 році - 11800. Зараз у корпорації «МакДональдс» більше 30 000 ресторанів в 119 країнах світу.

Паралельно розвивалися і інші види фаст-фуду.

Зараз на вулицях торгують хот-догами і кукурудзою, кіоски на колесах пропонують варену картоплю, пиріжки, східні страви, млинці з начинками. Розширюється мережа ресторанів з піцою.

Правда, в наш час тріумфальний хід фаст-фуду по світу дещо призупинилося. У виробників швидких продуктів стає дедалі більше конфліктів із захисниками здорового способу життя. На компанію «МакДональдс», наприклад, неодноразово подавали до суду, звинувачуючи її в тому, що подібне харчування привело багатьох людей до ожиріння. В основному, клієнти фаст-фуд-заведення справи програвали. Проте дечого домогтися їм все-таки вдалося.

У 2002 році чотири дівчинки-підлітка подали позов з приводу того, що «МакДональдс» приховує від своїх клієнтів калорійність меню. Після цього на упаковці страв з`явилися відомості про харчову та енергетичну цінність.

У 2004 році американський документаліст Морган Сперлок експериментальним шляхом довів, що фаст-фуд шкідливий для здоров`я. Він харчувався їм цілий місяць по три рази на день. При цьому замовляв подвійні порції. А в результаті набрав 12 кілограмів зайвої ваги, сильно зіпсував печінку і заробив підвищений рівень холестерину в крові. Про свої муки він зняв документальний фільм «Подвійна порція», що став суперхітом американського прокату.

Так чи інакше, сучасні зарубіжні фаст-фуди вважають своїм обов`язком, нехай і в рекламних цілях, робити своє меню більш здоровим. Вони вводять в раціон відвідувачів салати і молоко, знижують калорійність коли. Правда, користі від цього поки небагато.

Борються з засиллям фаст-фуду і на найвищому державному рівні. Не так давно в декількох європейських країнах була заборонена реклама шкідливої їжі по телебаченню. У деяких країнах на фаст-фуд планується ввести підвищені податки.

У Росії кроків в цьому напрямку робиться небагато. Не так давно вийшов заборону на продаж чіпсів і інших шкідливих закусок в школах. Однак популярність фаст-фуду і раніше росте&# 8230;