Дієта після інфаркту

Відео: Що не можна їсти після інфаркту або операції на серці

Які продукти шкідливі, а які корисні для тих, хто переніс інфаркт і гіпертонічний криз?

Радить лікар-кардіолог вищої категорії, завідувач кардіологічним відділенням московської міської клінічної лікарні № 15 ім. О.М. Філатова Дмитро Захарович Каменський.



Їжа без солі

Найголовніше - готувати без солі. Так як вона підвищує артеріальний тиск, що може погіршити ситуацію.

Деякі сечогінні засоби, які призначаються при гострих серцевих захворюваннях, сприяють зниженню вмісту рівня калію. Тому його дефіцит слід заповнювати за рахунок введення в раціон сухофруктів, зелені, квасолі. Однак робити це потрібно дуже обережно, так як деякі лікарські препарати, навпаки, затримують калій в організмі. Тому бажано проконсультуватися з цього питання зі своїм лікарем.

Овочі фрукти

Їх в щоденному раціоні має бути багато. У серпні та вересні корисно їсти кавуни. Вони є сечогінним засобом і очищають нирки. Але не слід занадто захоплюватися. У кавунах багато води, а при серцевих захворюваннях її потрібно обмежувати.

Відео: Що можна їсти після операції на серці або інфаркту

У харчуванні повинен переважати рослинний білок, який міститься в квасолі, сої. Дуже корисні зелений салат, цибуля і інша зелень. Це джерела фолієвої кислоти, що знижує артеріальний тиск, і вітаміну Е, поліпшує стан судин. Вегетаріанська кухня підходить людям, у яких поряд з серцево-судинними захворюваннями порушена функція нирок.

Гостре і жирне

Бажано їсти якомога менше продуктів, багатих на холестерин. Особливо його багато в м`ясних субпродуктах, наприклад в печінці та нирках, яєчному жовтку. Намагайтеся вибирати менш жирне м`ясо - телятину або курку. Від баранини, качки і свинини краще відмовитися.

Найчастіше розвитку серцево-судинних захворювань супроводжує зайву вагу. Жир відкладається у внутрішніх органах, в тому числі і в серці. І змушує їх працювати з підвищеним навантаженням. Тому особливо уважно до харчування потрібно підійти тим, у кого є спадкова схильність до повноти. А також людям, які приймають гормональні препарати.

Є краще потроху, 4-5 разів на день, щоб зменшити навантаження на серце і судини.

З особливою критичністю потрібно підходити до фаст-фуду. Таке харчування не корисно за визначенням. Для людей же з серцевими проблемами воно шкідливо подвійно. Уражаються судини: на їх стінках відкладається холестерин. Це призводить до зниження їх еластичності.

Відео: Секс після інфаркту

Після гострих серцевих захворювань люди потребують м`ясному білку - для підняття імунітету. Особливо якщо є гастрити і ентерити, при яких погано засвоюється їжа і знижений рівень гемоглобіну. Корисні м`ясні котлети, приготовані на пару. Варто з обережністю ставитися до м`ясних бульйонів. Вони, в принципі, хороші в період одужання, але протипоказані при деяких захворюваннях. Наприклад, при загостренні виразкової хвороби.

Необхідно виключити гостру і солону їжу: крім підвищення тиску вона ще й провокує запалення нирок. А порушення функції нирок погіршує розвиток гострих захворювань серця і судин. Так як в ній містяться речовини, знову ж підвищують артеріальний тиск.

Відео: Як тренуватися після інфаркту або при захворюванні серця?

Кисломолочні продукти

Не варто забувати про кисломолочних продуктах, що містять велику кількість кальцію. Нормальний рівень цього мікроелемента необхідний в період одужання для відновлення роботи серцевого м`яза. До того ж йогурти і кефір нормалізують кишкову мікрофлору і підвищують імунітет. Краще вживати кисломолочні продукти з короткими термінами зберігання. Сметана і сир не повинні бути занадто жирними.

рідини

Чай не повинен бути міцним, так як великий вміст кофеїну підсилює серцебиття. З цієї ж причини варто відмовитися від кави. Зелений чай потрібно пити з обережністю, так як справжній зелений чай також підвищує тиск.

Корисні фруктові та овочеві соки, особливо свіжовичавлені. Вживання алкоголю в розумних кількостях не шкідливо для серця і судин. Під впливом помірних доз розширюються судини, поліпшується кровообіг, знижується рівень холестерину. Вживання алкоголю у великих кількостях може привести до розвитку серйозних проблем зі здоров`ям.

І обов`язково контролюйте обсяг рідини, що випивається - не більше 1,5 літра в день, включаючи супи. Занадто велика кількість води може викликати підвищення тиску.