Морквина проти впертості

У дитини раптом починається смуга нездоланного впертості, зухвалого неслухняності або незрозумілого брехні. Причини цього нерідко криються не в прорахунках виховання, а в неправильному харчуванні, вважає доктор медичних наук, директор московського оздоровчого центру Серафим Галина Ярославцева.

МЕНЮ НА КОЖЕН ДЕНЬ

Якщо організм дорослої далеко не відразу реагує на брак необхідних йому вітамінів і мінералів, то дитячий - моментально: у дитини порушуються процеси обміну речовин. Особливої уваги заслуговує харчування дитини першого року життя, оскільки в цьому віці закладаються системи обміну речовин, і убоге або незбалансоване харчування обов`язково позначається на здоров`ї в дорослому віці. Часом це здається просто неймовірним: ми намагаємося не відмовляти улюбленому чаду ні в чому - фрукти, овочі, м`ясо, риба, молочні продукти, солодощі ... Аби добре їв. А якщо погано? Вже тут ми готові на все! І забуваємо про головне: коли виникають проблеми з їжею, з дитиною не все гаразд. Адже для дитини важливо не просто отримати певні речовини, а в певному співвідношенні. Молоко матері містить всі необхідні елементи в потрібних співвідношеннях.

Вельми поширена патологія - в дитячому організмі неправильно протікають процеси кальцієво-фосфорного обміну. Через це виникають порушення в роботі внутрішніх органів і нервової системи. Як вчасно це помітити? Перший дзвінок - поведінка дитини.

Догматики, акселератів І ДИПЛОМАТИ

Дітей, які страждають патологіями кальцієво-фосфорного обміну, умовно можна розділити на три групи.

Перша - вперті догматики.

Такі діти не бояться труднощів: якщо у них щось не виходить відразу, це їх не засмучує, вони завжди прагнуть знайти вихід з положення без допомоги дорослих. Як правило, у догматиків високий інтелект, гарна пам`ять, вони швидко засвоюють інформацію, дуже активні, наполегливі. У них сильно розвинений дух протиріччя. Такі діти не просто заперечують будь-які аргументи дорослих, а прагнуть вступити по-своєму в що б те не стало. У конфліктній ситуації з такою дитиною рідко вдається прийти до компромісу. Але стійке впертість - зовсім не властивість його натури, а гостра нервова реакція. У дітей цієї групи порушення

кальцієво-фосфорного обміну також викликають захворювання печінки, жовчного міхура, кишечника.

Друга група - розсіяні акселерати.

Вони дуже швидко ростуть, зазвичай довготелесий і худорляві. Легкоранимі, дуже образливі, некомунікабельні. Їм важко надовго сконцентрувати на чомусь свою увагу. Такі діти не терплять труднощів, дуже нервово реагують, якщо щось не вдається їм з першого разу. Часто вони справляють враження розсіяного з вулиці Басейній: постійно як би занурені в себе, забудькуваті, неуважні. Багато ввечері важко засинають, вранці їх важко підняти. У акселератів патологічні процеси обміну проявляються в підвищеній крихкості кісток, яка з роками зростає. Дуже важливо вчасно звернути на це увагу. У шкільному віці у таких дітей навіть за недужих травмах трапляються серйозні переломи. Ще одна ахіллесова п`ята - ранній розвиток карієсу.

Третя група - дипломати.

Вони дуже комунікабельні, легко йдуть на контакти як зі своїми однолітками, так і з дорослими. Якщо виникає якась конфліктна ситуація, прагнуть самостійно знайти компроміс. Зробивши якийсь непорядний вчинок і відчувши, що йому загрожує покарання, така дитина з ходу придумує для себе найнеймовірніші виправдання. Діти цієї групи схильні до брехні. Будь-яку інформацію вони схоплюють буквально на льоту, але так само швидко її забувають. Як і акселерати, вони погано засинають і важко встають вранці. Патології обміну речовин для дипломатів чреваті переломами кісток, карієсом, порушеннями травлення, іноді - надлишковою вагою.

Відео: Хом`як проти морквини :)

Збої в кальцієво-фосфорному обміні можна прибрати, скорегувавши систему харчування. Якщо мова йде про немовля, - налагодити правильне, збалансоване харчування годуючої мами або правильно вибрати суміш, враховуючи індивідуальні та конституціональні особливості дитини. Вважається, що оптимальне співвідношення калію і фосфору в дитячому харчуванні - 1,5: 1.

ЯК ВИПРАВИТИ ПОМИЛКИ

Дітям, які належать до першої групи, потрібна їжа, яка полегшує роботу печінки і жовчогінних проток. Дуже важлива сполучуваність продуктів: не варто змішувати білки з вуглеводами. Дитині-упертюху підходить монодієта, але протягом дня він повинен отримувати найрізноманітніші продукти. Наприклад, на сніданок йому можна дати яйця або сир, але в цьому випадку пиріжок або булочка до чаю виключені. Для обіду непоганий овочевий варіант: сік з овочів, потім салат, вегетаріанський суп і хліб. Друге блюдо і десерт виключіть. На полуденок - чай з пиріжком, солодкою булочкою або печивом. Корисно дати свіжі фрукти. На вечерю - м`ясо або риба, непогано подати їх із зеленню петрушки або кінзи. Ніколи не пропонуйте на гарнір до того ж м`яса картопля, вермішель, рис, тушковану капусту або овочі. І нарешті, на ніч - йогурт або кефір. Якщо дитина любить молоко - будь ласка. Дуже добре додати на склянку чайну ложку меду. Це заспокоює, дитина краще засинає. Однак заїдати кисломолочні продукти або молоко печивом або пряником не варто - це перешкоджає засвоєнню кальцію і фосфору.

Відео: СКАЖЕНИЙ Кролик і ЗОЛОТІ Морквини # 134 Мультик ГРА для дітей

Якщо у вашої дитини є проблеми з печінкою, свіжу моркву і сік з неї можна давати не частіше двох разів на тиждень.

Діти другої і третьої групи повинні отримувати більше кисломолочних продуктів, а також яйця, сир, сир. Якщо дитина відмовляється від сиру, вам варто пошукати цікаві рецепти сирних страв. Але врахуйте: не можна переробляти сир у сирники і запіканки. Спробуйте, наприклад, збити його і подати у вигляді крему, додавши ягідне желе або фруктозу замість цукру. Коли дитина почне з задоволенням їсти сирні страви, це означає, що його кальцієво-фосфорний обмін починає налагоджуватися.

Для акселератів найбільш оптимальна дієта з підвищеним вмістом вітамінів групи В і Е. Включіть в раціон дитини блюда з печінки, нирок, нежирної свинини, м`яса свійської птиці, бобових, салати із зелені. Дуже корисно рослинне масло.

Хороший ефект дає і сокотерапія. Зі свіжого яблука і моркви віджимають сік і змішують в пропорції 4: 1. Якщо у дитини алергія на моркву, замініть її буряком. У день досить однієї склянки. Для дітей першої групи в тій же пропорції яблучний сік змішують з капустяним. Це чудове жовчогінний засіб, воно покращує і роботу печінки. Соки найкраще давати безпосередньо перед їжею.

Про ЖИВИЙ І МЕРТВІЙ ЇЖІ

У дитячому харчуванні є кілька важливих принципів, якими не можна нехтувати. Раціон повинен бути побудований так, щоб дитина отримувала максимальну кількість продуктів з мінімальною термічною обробкою. Свіжі фрукти краще компотів і мусів, сирі овочі - тушкованих, смажених або консервованих.

Не варто давати дітям крекери і чіпси. У цих продуктах чимало шкідливих речовин, що ускладнюють роботу печінки і інших органів.

Часто кажуть, що дітям дуже корисні каші. Але чи вміємо ми їх правильно варити? Не можна варити крупу в молоці - тільки в воді або, краще за все, на пару. Коли каша готова, її заливають тільки що закип`яченим молоком, в якому містяться альбуміни. Якщо ж варити кашу на молоці, ці цінні речовини гинуть, і дитина отримує мертву їжу. Для каш потрібно брати цільне зерно, а не подрібнене або шліфоване - при такій обробці крупи втрачають вітаміни групи В.

Перехід на дієтичне харчування дозволяє досить швидко налагодити правильний обмін речовин. Змінюється і поведінка дитини. Але якщо через пару місяців все залишилося як і раніше, обов`язково покажіть малюка лікаря. Порушення обміну речовин, можливо, зайшли занадто далеко, і тільки дієтою тут уже не обійтися. Потрібен спеціальний курс лікування.