Новорічний стіл під зірками

Прой, що й казати, Новий Рік та Різдво найулюбленіші свята в Росії і не тільки. Ми вже з середини літа починаємо нудьгувати про зимових, передноворічних днинки, коли в кожен будинок входить казка, і ми занурюємося в незвичайну атмосферу, повітря якої просочений чудесами, мріями і дитячими спогадами.

Святковий стіл - окрема тема, якої нам би хотілося приділити увагу. Про те, який стіл повинен бути в ніч на 2007 рік ми поговоримо окремо, а сьогодні ми звернемося до зірок і розповімо вам про те, які страви слід готувати для гостей відповідно до їх знаком зодіаку.

Овен

Представників цього знаку варто пригостити чимось гострим. Якщо ви чекаєте в гості барана, то заздалегідь позичте стіл побільше у сусідів і накрийте його білою скатертиною, поставте яскраву посуд. На стіл слід викладати відразу всі, що було заготовлено на тиждень вперед. Якщо цього не зробити, Овен найсмачнішого або не помітить, або не дочекається.

Телець

Телець, як ми знаємо в їжі невибагливий, любить практично всі, виняток становлять лише ті продукти, які він не переносить з дитинства, але про них зазвичай знають всі навколишні. Виходячи з цього годуєте чимось простим (вершини кулінарного мистецтва цей знак не приваблюють), але ситно і неквапливо. Тельцю подобається все гарне, тому порадуйте його красивим посудом і барвисто оформленими стравами. Адже навіть будь-який салат можна піднести до столу з родзинкою, Телець вам буде дуже вдячний. На стіл обов`язково поставте що-небудь шоколадне, фруктове (фрукти краще взяти м`які). Хоч Телець і не романтик, але поважає неспішне споживання їжі під мерехтіння свічок і легку невимушену музику.

Близнюки

Близнюки не терплять поспіху і важких страв. Фруктові салати з легким кремом-заправкою, ніжні канапе, фрукти і овочі ось що вони захочуть спробувати в першу чергу. Потім господині потрібно буде їх здивувати чимось незвичайним, тим, чого вони ніяк не очікують. Наприклад, можна було б зробити свинину в апельсинах, але в цьому році на свинину табу, тому фарширована щука матиме не меншу популярність у Близнюків, ну а на десерт запечене морозиво і фруктове сорбе обов`язково, а також гуртка ароматного шоколаду або кави!

рак

З частуванням для Раків доведеться повозитися, а головне слід все продумати заздалегідь, ніж їх зустрічати, що подавати на гаряче і чим дивувати в кінці трапези (хоча з досвіду іноді до десерту справа і не доходить). Раки люблять поїсти і роблять це грунтовно. Перше, друге і компот - це як мінімум, і чим блюдо складніше в приготуванні, тим воно популярнішим. Качка по-пекінськи, гусак в яблуках під журавлинним соусом, ракові шийки фаршировані мусом з авокадо або ... Все це обов`язково оцінить Рак. Особлива його слабкість - всіляка випічка: пампушки, пироги, кулеб`яки. Те ж стосується і напоїв - ніяких банальних коктейлів з джина з соком. Виберіть що-небудь національне, грунтовно-старовинне. Спробуйте почастувати його надзвичайно смачним пуншем або глінтвейном.

Лев

Цього року левам доведеться трохи затягнути пасок, адже улюблена свинина в цьому році не подається. Зате можна запропонувати вегетаріанське меню і подати страви з курки та індички. А що, соковита індичатина нічим не гірше апетитною свинячої відбивної. Пам`ятайте одне - їжі повинно бути багато і вона повинні бути смачною, як-ніяк пригощаєте царя звірів. Трапеза повинна відрізнятися різноманітністю і воістину царським частуванням. Великий торт зі свічкою посередині - обов`язковий атрибут новорічного столу.

Діва

Відео: Віталій Гогунський і дочка (Новорічний парад зірок 31.12.2014)

Діву навпаки не потрібно годувати довго і до відвалу. Пам`ятайте про те, що їжа повинна бути здоровою, і навіть в Новий рік приносити не тільки радість, а й користь. Діва завжди і всюди знаходиться в пошуках гармонії, а вже про харчування не варто і говорити. Можливо, у випадку з дівами гармонію і користь навіть варто поставити на перше місце. Зазвичай в гостях вона поводиться стримано, намагається перебороти в собі бажання спробувати все і тому нерідко під приводом чергового сидіння на дієті вона відмовиться від деяких страв. І не турбуйтеся, якщо вони не спробують все - вони і так не сумніваються в ваших кулінарних здібностях і при слушній нагоді обов`язково звернуть на це увагу.

ваги

Любителів вишуканих ігристих вин і тануть у роті закусок здивувати чимось буде складно, але все-таки можна. Головне приділити увагу оформлення та способу подачі страв. Виставляти все відразу не рекомендується, страви слід подавати у відповідності з усіма правилами етикету. На тарілках будуть ідеально виглядати букети з овочів, прикрашені незвичайними декоративними елементами. Після гарячого потрібно зробити невелику перерву і відправитися на прогулянку або в іншу кімнату, трохи відпочити. А потім дублю два, святковий солодкий стіл. Ваги великі любителі солодощів, тому не відмовляться вони і від випічки, і від тортиків і просто від фруктів. Головне красивий чайний сервіз і найкращі сорти чаю або кави!

Скорпіони

Скорпіонам також як і левам доведеться в цьому році туго. Зазвичай в новорічну ніч вони всіх страв віддають перевагу блюдам з м`яса, особливо зі свинини. Але в цьому році їм нічого не залишається, як їсти ніжну курятину і ароматну рибу. Постарайтеся в цю ніч нагодувати своїх Скорпіонів їх улюбленими стравами, вони будуть вам дуже вдячні. При приготуванні цих страв головне пам`ятати про те, що вони більше всього на світі люблять гострі і яскраві страви!

стрільці

Стрільцям навіть в Новий Рік подавай засмаженого на вертелі баранчика або шашличок. Тому навіть досвідченої господині доведеться напружитися. Адже крім усього іншого стрільцям потрібен стіл, який би ломився від всіляких страв і такий же холодильник, в якому він обов`язково проведе екзекуцію. Так що терпіння вам, мої дорогі господині!

Козероги

Козероги - естети, головне для них якість. Тому для приготування страв до новорічного столу всі продукти повинні бути тільки вищого якість. Як це приготовлено, з чого і скільки часу ви сиділи над стравою Козерогу не цікаво. Головне для нього результат - все повинно бути гармонійно, смачно і дуже красиво. Зате Козероги самі вдячні їдці - якщо вам вдалося його вразити, то від хвалебних слів і од в вашу честь вам нікуди не дітися.

Водолій

Відео: День із зіркою: Олексій Воробйов і Карина Каспарянц

Якщо ви любите дивувати гостей, придумувати нові страви і творити на кухні шедеври, то запросіть до себе в гості Водолія. Він не тільки спробує все новеньке, але ще і запитає, як і з чого, це зроблено, дасть пару корисних порад. Інакше кажучи, для Водолія головне - новизна, так що включайте всю свою фантазію і творіть, творіть, творіть!

риби

Риби, як і Водолії теж цінують оригінальність і різноманітність. Приготуйте для них різноманітні гарніри і екзотичні фрукти. Бажано такі, які вони ще не пробували. Риби великі любителі легких страв, так як частенько стежать за своєю фігурою. І в той же час великі гурмани, які дуже рідко відмовляються від чогось новенького і смачного, особливо якщо це новомодний тортик або незвичайний десерт з морозива і фруктів. У виборі напоїв перевагу слід віддати чогось збудливій.

джерело: LadyCity.ru