«Розумна» вилка

Рисоварка, спрей для масла, розумна вилка - на прилавках сьогодні можна знайти чимало нових гаджетів для здорового харчування. Які з них допоможуть зробити улюблені страви корисніше і смачніше?

Здорове харчування немислимо без корисних вуглеводів. Один з найпопулярніших гарнірів - рис - червоний, дикий, чорний або звичайний. Приготувати його швидко і якісно допоможе рисоварка. Більшість таких приладів схожі на електронні каструлі. Ви заливаєте воду, засинаєте рис в чашу і виставляєте час. Все інше машина зробить сама, а про закінчення процесу вас сповістить спеціальний сигнал.

Мамам сподобається ще один цікавий гаджет - мікс з пароварки і блендера. Один і той же прилад спочатку приготує овочі, рибу або м`ясо на пару, а потім подрібнити їх до потрібної консистенції. Пара натискань на кнопку - і поживний обід для малюка готовий.

До речі стане в нагоді такий гаджет і тим, хто змушений дотримуватися щадну дієту. Наприклад, через загострення шлунково-кишкових захворювань або під час проходження серйозного стоматологічного лікування.

Іноді зробити харчування більш корисним допомагають зовсім невеликі зміни. Так, скоротити кількість жирів в раціоні допоможе спеціальна пляшечка-спрей. Наливайте в неї масло і розпилюйте його на сковорідку або в салат. Смак буде тим же, а кількість «шкідливих» калорій помітно знизиться.

Тим, хто хоче зробити свій раціон більш збалансованим, варто звернути увагу на «розумну» вилку HapiFork. Поки ви користуєтеся цим столовим прибором, він передає інформацію в спеціальний додаток на телефон. Вилки «вважає», як часто і як довго ви їли, а програма аналізує ці дані і видає рекомендації.

Ще один цікавий прилад - вимірювач кількості солі. Не секрет, що занадто солона їжа не надто корисна для здоров`я і фігури. Відстежити, скільки солі ви вживаєте, допоможе цей компактний прилад, схожий на термометр. Опустіть його кінець в суп або рагу, і на вбудованому дисплеї відразу з`явиться цифра. Вона показує, скільки відсотків солі міститься в 100 г конкретного блюда.

плюси:

• Процес вимірювання займає лічені секунди - охолонути ваше блюдо не встигне.
• Зберігати «термометр» можна в ящику зі столовими приборами - багато місця він не займе.

мінуси:

• Працює цей прилад тільки з рідкої і гарячою їжею. Тому підрахувати вміст солі в салаті або, наприклад, котлети він не допоможе.
• У Росії цей вимірювач поки не продається, замовити його можна тільки з зарубіжних інтернет-магазинів.