Прилади для їжі
Ввід живеш, живеш на світі, думаєш, що все знаєш, все вмієш. А коли приходиш в ресторан або на якийсь захід, тобі подають страви і багато різних столових приладів. Раніше ж як було прийнято: ложка для супу, вилка для другого, ножик для м`яса і так далі.
Але не завжди сервіровка столу зводиться до цього найпростішого варіанту: багато що залежить від того, які страви будуть подані, адже деякі страви вимагають додаткових пристроїв, покликаних полегшити процес прийому їжі.
Так, наприклад, при подачі закусок або просто холодних страв застосовують закусочний прилад, - полегшений варіант малого столового. Ложка в такому приладі зі зрозумілих причин відсутній, а вилка і ніж мають менші розміри, причому ніж може бути зубчастим.
Якщо вам належить є гарячі страви з риби, на столі буде цілком доречний і спеціальний рибний прилад: вилка з поглибленням для видалення кісток і тупий ніж лопаткою.
Вилочка з десертного приладу ще менше, ніж закусочна. Як і в малому столовому, в десертному приладі присутній ложка, але вона також має карликові розміри. Зате її можна використовувати не тільки при подачі десертів і солодкого, а й для бульйону або яєчні.
Найдрібніші вилочка і ножик складають разом фруктовий прилад. Ножик для фруктів повинен бути гостро точила.
Сфера застосування чайної і кавової ложки зрозуміла з їх назв. Кавова ложка поменше, ніж чайна.
А ось ще деякі спеціальні видозміни звичайної ложки. Ложка для салатів більше звичайної (ось, власне, і вся різниця).
Для приготування коктейлів служить ложка з довгою ручкою. В якійсь мірі схожа на ложку і лопатка для ікри.
десертна лопатка
Відео: Нове відео Діти і Батьки: Ігри для дітей Плей До (Play-Doh). Набір Піца і Бургер Гриль!
Для перекладання других страв використовують і таку оригінальну конструкцію - щипці з вилки і якоїсь подібності ложки-лопатки.
Відео: Незвичайні ідеї для столових приладів / Лайфхак для будинку
Кондитерськими щипцями перекладають борошняні солодощі.
Відео: Чудо техніки на НТВ випуск від 23 жовтня 2016 (№160)
Щипці для льоду роблять з нержавіючої сталі або мельхіору.
Нарешті, щипці з плоскими гофрованими зубцями застосовують для розколювання горіхів.
З спецвілок відзначимо устричну вилку в формі тризуба, один з зубців якого зроблений у вигляді консервного ножа.
Дворога вилка для лимона (до неї зазвичай додається ніж з зигзагоподібним вістрям)
Гібридна форма вилки-лопатки для рибних консервів
Ніж-виделка для сиру
