Кава по турецьки
Відео: Справжній Турецький КАВА, кава по-турецьки (по турецькі)
Потім цю каву вантажиться на кораблі.
Кораблі борознять незмірні простору морів і океанів.
Потім в Константинополі тюки кави вивантажуються.
Потім його мелють.
Потім його смажать.
Потім приносять в кафе.
Варять, подають відвідувачам, і чиняться тільки за чашкою кави.
Потім з цих справ ні чорта не виходить ... ».
А. Аверченко «Дела».
Складові:
Кавова ложка меленої кави (близько 8 г), 50-70 г води, цукор за смаком.
Спосіб приготування:
У турку (джезву) насипати кави і цукор, причому кави повинен бути дуже тонкого, порошкоподібного помелу. Залити водою. Поставити турку на слабкий вогонь. Вміст нагрівати повільно, важливо не пропустити момент виникнення піни - як тільки вона підніметься, турку зняти з вогню. Процес нагрівання повторити 2-3 рази.
Поділитися в соц мережах:
