Крабовая "монастирська хата" оригінальна закуска!

Відео: Фаршировані крабові палички салат Монастирська хата Фаршіровані крабові палички Монастирська хата

Пропонуємо Вашій увазі чергову варіацію на тему «наші улюблені крабові палички». Чого тільки кулінари не придумали робити з цього продукту - безліч салатів, закусок, рулетів. Крім того, крабові палички і смажать, і запікають, і їдять просто так, вмочуючи в улюблений соус! А ми зробимо з паличок торт. Так-так, саме торт, і не простий, а торт-закуску. Все з нас хоч раз пробували знамениту «Монастирську хату» - торт, що складається з пісочного трубочок, начинених кремом. Так ось, сьогодні у нас буде «Монастирська хата», але тільки з крабових паличок. Вже дуже хочеться спробувати, чи не так?
Інгредієнти до рецептом:

Крабові палички - 12 штук
Сир твердий - 300 г
Майонез - 200 г
Зелена цибуля - 1 пучок
Кріп - 1 пучок
Часник - 3-4 зубки

Готуємо Крабову Монастирську хату

Відео: закуска крабова "монастирська хата"

Почнемо з крабових паличок. Найкраще брати охолоджені, але, якщо їх немає під рукою, то заморожені цілком підійдуть. Розморожуємо їх і розгортаємо на пласти. Якщо палички не дуже охоче піддаються розгортання, то можна опустити їх на кілька секунд у гарячу воду. Палички готові для фарширування.

Готуємо фарш. Сир подрібнюємо або трьом на дрібній тертці. Часник очищаємо і пропускаємо крізь прес. Пучок кропу нарізаємо. Змішуємо сир і часник і кріп, заправляємо майонезом. Додаємо за смаком сіль, перець і спеції і добре перемішуємо. Якщо потрібно, додаємо майонез.

На пласт палички викладаємо начинку, перо зеленої цибулі, злегка трамбуємо і загортаємо в рулетик. Так чинимо з іншими паличками. Нам знадобиться 10 штук.

Приступаємо до формування «хати». Основа - 4 фаршированих палички, потім 3,2 і остання. Кожен шар Промазуємо майонезом.

Відео: МОНАСТИРСЬКА хата Закуска з фаршированих крабових паличок

Готову «хату-стіс» змащуємо з боків майонезом. Дві палички натираємо на тертці і посипаємо ними торт. Якщо хочете, можна замість паличок використовувати варені яйця, які потрібно так само натерти на тертці.

А тепер відправляємо наш тортик-закуску в холодильник просочуватися в протягом 1 години. Готовий торт прикрашаємо за смаком - журавлиною, маслинами, зеленню.