Закуски до дня святого валентина

• День Святого Валентина - це найромантичніше свято. Його відзначає кожен закоханий чоловік на землі. І, напевно, будь-який захоче побалувати свою другу половинку екзотичними закусками, сніданками та десертами. Тому давайте спробуємо здивувати улюблених романтичними закусками.

  1. Сирні Рафаелло

  Складові:

  · 2 курячих яйця

  · 6 зубків часнику

  · 200 г крабових паличок

  · 600 г плавленого сирка

  · 100 г майонезу

  Спосіб приготування:

  · Потерти плавлений сирок, варені яйця, часник на тертці і залити майонезом. Перемішати до отримання однорідної маси.

  · Натерти крабові палички на середній терці.

  · Скачати масу в форму кульок і обваляти в стружці з крабових паличок.

  Сирні Рафаелло готові.

  Відео: Шоколадний торт до дня Святого Валентина. Шоколадно банановий торт

  2. Вафельні сиро-рибні тарталетки

  Складові:

  · 100 г червоної риби

  · 100 г сиру

  · 2 гілочки зелені

  · 1 огірок

  · 4 шт. вафельних кошиків

  Спосіб приготування:

  · Промиваємо зелень в проточній воді і дрібно нарізаємо.

  · Протираємо сир в блендері, щоб не було грудочок, і змішуємо з зеленню.

  · Червону рибу нарізаємо тонкими шматочками.

  · Огірок нарізаємо напівкруглими скибочками.

  · Заповнюємо вафельні кошики отриманою масою.

  · Викладаємо по центру згорнутий в рулет слайс риби, а по краях в сир вставляємо огірок. Форма викладення повинна нагадувати квітку.

  Відео: Легкі закуски для романтичної вечері - Рецеп від Все буде добре - Випуск 337 - 10.02.14

  Вафельні сиро-рибні тарталетки готові! Смачного!

  3. Гарячі серця

  Складові:

  · Хліб або батон

  · Ріпчаста цибуля

  · Твердий сир

  · М`ясний фарш

  · Майонез

  Спосіб приготування:

  · Ріпчасту цибулю очищуємо від лушпиння і нарізаємо півкільцями.

  · За допомогою ножа або спеціальної формочки вирізаємо з м`якушки хліба сердечка.

  · На деко викладаємо хлібні форми, і на кожен шматочок ложем цибулю.

  · З фаршу ліпимо маленькі котлетки в формі сердечка і розкладаємо зверху цибулі.

  · Натираємо сир на терочку і посипаємо їм готові сердечка.

  · Ставимо все в духовку на 160 градусів і запікаємо до 20 хвилин.

  Закуска готова!

  При створенні романтичної вечері можна приготувати будь-яку з вище наведених закусок. Вони дуже легко і швидко готуються. А на столі виглядають з особливим святковим настроєм.