Рибні спіральки з грибами
Відео: Seared Salmon with Sauteed Spinach and Mushrooms - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Ep 323
складові (10 порцій):- 1 кг рибного філе
- 400 мл молока
- 200 гр. білого хліба
- 2 цибулини
- 2 моркви
- 200 гр. варених грибів
- 200 гр. сиру
- 8 яєць
- 400 гр. майонезу
- рослинне масло, спеції, зелень, панірувальні сухарі
Відео: Garlic Mushrooms and Onions - Side Dish or Over Steak - PoorMansGourmet
Приготування рибних спіральок з грибами
Рибне філе пропустити через м`ясорубку. Відварюємо гриби і обсмажуємо в маслі цибулю. Рибний фарш змішуємо з грибами і цибулею. Білий хліб замочуємо у воді і додаємо в фарш. Солимо і перчимо. Отриманий фарш ділимо на десять порцій і з кожної робимо коржик. На кожен коржик кладемо шматочок сиру і зверху начинку. Кожен коржик сформуємо у вигляді котлети, обвалюють у панірувальних сухарях і складаємо в форму для випічки. Ставимо форму в попередньо нагріту духовку і запікаємо до утворення рум`яної скоринки. Готову страву подавати зі сметанним соусом.
Відео: Grilled Halibut - Garlic Lemon Butter Sauce and Oyster Mushrooms - PoorMansGourmet
начинка: Змішуємо злегка обсмажені моркву, цибулю і зелень. Додаємо дрібно нарізані яйця, сметану або майонез. Все добре змішати. Одна порція - 260 ккал
Поділитися в соц мережах:
