Кульки з м`яса з сиром

Відео: Рисові кульки з фаршем та сиром Вкусняшка

• Ця страва - кульки з м`яса з сиром, дуже люблять діти. Скоринка у них хрустка, а начинка з сиру ніжна і трохи тягуча. Вони чимось схожі на котлети, але тільки на вигляд. Смак у м`ясних кульок оригінальний, завдяки сиру в середині.

  Рецепт: кульки з м`яса з сиром

  Складові:

Відео: Тюфтельки з сиром в томатному соусі [Рецепти Bon Appetit]

• фарш свинячо-яловичий - 0,5 кг;
• твердий сир - 100-150 гр .;
• цибуля ріпчаста - 1 середня головка;
• яйце - 2 шт .;
• рослинне масло - 100 гр .;
• панірувальні сухарі - приблизно 150гр .;
• перець, сіль - за смаком.

Готуємо кульки з м`яса з сиром

1. свиней-яловичий фарш перчимо, солимо, додаємо в нього натертий на дрібній тертці ріпчаста цибуля і яйця. Все добре перемішуємо, прямо навіть трохи «збиваємо».

Відео: М`ясні їжачки з картоплею під сирної шапкою в духовці

2. Їх отриманої маси формуємо кульки.

3. У кожну кульку, в серединку кладемо кубик з сиру і загортаємо сир в фарш так, щоб його не було видно.

4. Обваляти кульки в панірувальних сухарях і обсмажити на олії до появи рум`яної скоринки. Смажимо на середньому вогні, щоб м`ясні кульки приготувалися повністю, тому як гасити ми їх не будемо - тільки смажити.

Це все! Кульки з м`яса з сиром готові. Пригощайте гостей і сім`ю, та й самі задоволення отримуйте. А діти від одного слова «кульки» вже біжать до столу.