Домашні фрикадельки з яловичини
Відео: Ну, оочень смачні - Котлети домашні!
Відео: Котлети домашні, класичні. Просто, смачно, недорого.
Фрикадельки з яловичини
Сьогодні я розповім вам, як за пів години приготувати смачні і соковиті фрикадельки з яловичини, які прекрасно поєднуються як з рисом, так і з будь-якими макаронними виробами. А якщо ви додасте до фрикадельок ваш улюблений соус, то фрикадельки стануть ще смачніше.
Для того, що б приготувати фрикадельки з яловичини вам знадобиться:
Складові:
Відео: Смачні котлети домашні рецепт Секрету приготування
- Яловичий фарш - 500 г
- 2 шматки батона
- Часник - 2 зубчики
- Свіжа рубана петрушка
- Тертий пармезан - склянки
- Молоко - 2 столових ложки
- Яйце - 1 шт
- Сіль і перець
Готуємо фрикадельки з яловичини
Готуємо фарш. Для цього в блендер складаємо петрушку і часник і збиваємо з. Додаємо сир і знову збиваємо. Наступний етап - додавання порізаного кубиками хліба, збивання і додавання фаршу. В останню чергу потрібно додати молоко, яйця, сіль і перець.
Дивіться також: Суп з фрикадельками: рецепт
Якщо ж ви не хочете використовувати блендер, то потрібно нарізати кубиками хліб, натерти сир, видавити почищений часник, нарізати петрушку і перемішати всі інгредієнти. В отриману суміш додати яйця і молоко. І в останню чергу ми додаємо фарш. Всі інгредієнти потрібно ретельно перемішати виделкою або руками.
Відео: Котлети з яловичини - Рецепт Бабусі Емми
Дивіться також: Суп з фрикадельками
З отриманого фаршу потрібно скачати кульки і обсмажити їх на сковороді 7-9 хвилин, до моменту, коли наші кульки стануть коричневими.
