Суп з м`ясними фрикадельками

Відео: Картопляний суп з фрикадельками

• Суп з м`ясними фрикадельками рецепт

  Хочемо запропонувати рецепт ситного супу з м`ясними фрикадельками. Багато хто побоюється, що суп готується дуже довго, а фрикадельки розвалюються. Але це дуже швидке в приготуванні блюдо і зіпсувати його практично неможливо. Можете приготувати невелику каструльку і спробувати. Головна особливість фрикадельок - в ці вироби не додають крупи, і вони складаються лише з фаршу, цибулі і пряностей. Рідко в них додаються скибочки батона, яйце і манка. Обов`язково спробуйте це блюдо!

  Інгредієнти до рецептом:

• 500 г картоплі
• 300 г фаршу (я використовувала яловичий)
• 150 г цибулі
• 150 г моркви
• 50 - 100 г дрібної вермішелі
• 2 ст.л. манки
• 2 лаврові листки
• полпучка петрушки
• сіль
• перець

Готуємо ситний суп з м`ясними фрикадельками

Спочатку візьміть всі необхідні інгредієнти.

Відео: Суп з м`ясними фрикадельками і сирними кульками

Потім посоліть фарш, поперчіть, додайте туди манку, гарненько вимісіть. Сформуйте в руках маленькі щільні кульки.

Почистіть цибулю, поріжте його досить дрібно.

Відео: Огляд на мої тренажери. Готуємо овочевий суп з м`ясними фрикадельками

Також треба почистити і натерти моркву.

Тепер очистіть картопля, наріжте його на кубики.

Дивіться також: Рецепт грибного супу з м`ясними фрикадельками

Налийте в каструлю води, доведіть до кипіння. Потім опустіть туди картоплю. Додайте цибулю з морквою, знову доведіть до кипіння. Посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист.

Потім опускайте в суп фрикадельки по одній. Варіть все 25 хв.

Додайте вермішель, варіть 5 хв. (Або як зазначено на упаковці).

Додайте порізану петрушку, вимкніть вогонь.

Суп можна подавати. Смачного!