Гороховий суп

Відео: Гороховий суп. Рецепт швидкого приготування! Дуже смачний! (Soup)

• Гороховий суп має специфічний смак, який ні з чим не сплутаєш. Ця страва дуже поживне, готувати його можна як з цільним горохом (попередньо замоченим на кілька годин), так і з подрібненим.

  Рецепт горохового супу:

Відео: Гороховий суп

• 500 г замороженого горошку.
• 400 г картоплі.
• 200 г овочів для супу.
• 100 г корейки.
• 2 цибулини.
• 4 варені сосиски.
• 750 мл бульйону.
• А також: сіль, перець, чебрець, майоран.

приготування:

Відео: Як варити гороховий суп

Очистіть і поріжте картоплю. Також поріжте цибулю і корейку, після чого тушкуйте їх 3 хвилини в накритою кришкою посуді. Потім додайте до них картопля, горошок, овочі, залийте інгредієнти бульйоном і варіть 25 хвилин на сильному вогні.

Дивіться також: Горохова каша

Відео: Як приготувати гороховий суп

Додайте порізані сосиски і трави, варіть ще 10 хвилин, зменшивши вогонь. Потім посоліть, поперчіть і можете подавати на стіл.