Гороховий суп з копченостями
Відео: Гороховий суп з копченостями рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / російська кухня
| горох | 300 гр |
| Свиняча рулька | 1 кг |
| вода | 3 л |
| морква червона | 1 шт |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Картопля | 3 шт |
| ковбаса копчена | 100 гр |
 | 3:00 |  | 3 710 калорій |
У велику каструлю покладемо свинячу рульку, заллємо водою. Додаємо сіль за смаком, варимо близько години.
Додаємо горох і варимо ще годину. Картоплю очистимо, наріжемо кубиками, додамо в суп і варимо ще близько 30 хвилин. Виймемо рульку з супу, зріжемо м`ясо з кістки, нарізаємо кубиками і покладемо назад в каструлю.
Потім дрібно нарізаємо цибулю і моркву, обсмажуємо на рослинному маслі до напівготовності.
Відео: Дуже Смачний Гороховий суп з копченою реберця (Pea Soup Recipe)
У суп поміщаємо овочі, варимо 20 хвилин на невеликому вогні. У суп додамо нарізані скибочками копченості.
Смачного!
Відео: Суп гороховий з копченостями. Гороховий суп на копчених реберцях.
Поділитися в соц мережах:
