Гороховий котлети
Відео: Горохові котлети
200 г гороху, 100 г копченого м`яса або ковбаси, 100 відвареної картоплі, 1 яйце, 160 г мелених сухарів, жир для смаження, перець, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Горох зварити, протерти крізь сито. У пюре додати натертий на картоплю, сіль, перець і стільки сухарів, щоб можна було обробляти котлети. Потім масу змішати з рубаним м`ясом. Котлетна маса не повинна бути дуже густою. На посипаною сухарями дошці сформувати котлети, запанірувати і обсмажити.
Подати з квашеною капустою.
Поділитися в соц мережах:
