Ікра з картоплі й перцю
Відео: Картопля з куркою і болгарським перцем по-турецьки. Дуже швидко і смачно / Sulu patatesli tavuk
5-6 картоплин, 1 кг солодкого болгарського перцю, 5 зубків часнику, 0,5 склянки олії, сіль, мелений перець, оцет за смаком.
Спосіб приготування:
Картоплю очистити, вимити, відварити в підсоленій воді і ретельно розім`яти. Перець спекти в духовці або обсмажити на олії, звільнити від насіння, зняти шкірку, подрібнити гострим ножем або пропустити через м`ясорубку разом з часником. Картопляне пюре і подрібнений перець з часником з`єднати, додати мелений перець, оцет за смаком, ретельно розмішати з запашним олією.
Поділитися в соц мережах:
