Горохова каша
Відео: Горохова каша пюре Рецепт секрет як приготувати горохове пюре смачно швидко на сніданок
Відео: Горохова каша - Все буде смачно. Випуск від 22.05.16
Горохова каша готується з розвареного гороху. У даному рецепті ми використовували горох сушений колотий, тому якщо ви купили цілісний горох, тоді кашу необхідно варити трішки довше. Така горохова каша смачна і ситна, вона відмінно поєднується зі смаженою ковбасою і копченостями.
Горохова каша рецепт
Її можна готувати з простого жовтого гороху, хоча може взяти і зелений, тому що він зробить кашу солодкуватої і ніжною. Крім того блюдо підходить для дитячого харчування, але тоді овочі потрібно гасити.
Інгредієнти до рецептом:
- Горох сушений колотий 300 г
- Вершки 20-22% 250 мл
- Цибуля ріпчаста (100г) 1 шт.
- Морква 100 г
- Перець солодкий помаранчевий 1 шт.
Готуємо горохову кашу
Замочіть горох на пару годин або на ніч. Потім злийте воду і промийте горох. Залийте водою, потім поставте на вогонь, довівши до кипіння, зменшіть вогонь. Варіть горох на повільному вогні до 40 хвилин.
Відео: Горохова каша з м`ясом - відео рецепт
Дивіться також: Манна каша
Вода повинна википіти на 1/2, а горох розваритися. Якщо води вийшло багато, тоді краще її злити. Далі необхідно розмолоти горох блендером, додати теплі вершки, довести горох до кипіння, потім знову зменшіть вогонь, посоліть за смаком, варити ще 10 хвилин.
Відео: ВКУСНАЯ Горохова каша в мультиварці, РЕЦЕПТ гороховий каші # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Дивіться також: Гороховий суп
Очистіть і помийте лук, перець і моркву. Цибулю і моркву натріть на тертці. А перець наріжте маленькими кубиками. Смажте на оливковій олії, поки овочі не почнуть «віддавати» масло (для дитячого раціону їх необхідно просто загасити).
Кашу подавайте в гарячому вигляді з овочами. Смачного!
