Горохова каша

Відео: Вловиста горохова каша для коропа і карася (мастирка)

1:20

1 613 калорій

Приготування горохової каші:

Замочи горох на кілька годин, а якщо є можливість, то можеш залишити його на ніч. Потім, залий горох 600 мл. води і доведи до кипіння.

Після того як вода закипить, зменш вогонь і вари його на невеликому вогні ще хвилин 40. Вода повинна википіти на половину, а горох добре розваритися.

Якщо води не википіла, і її залишилося забагато, можеш її злити. Блендером измельчи горох в пюре, додай підігріті вершки і ще раз доведи горох до кипіння, після чого, посолити за смаком, вари на маленькому вогні ще хвилин 10.

Тепер займемося овочами. Вимий і наріж моркву, цибулю і перець. Цибулю і моркву можна потерти на тертці, а перець наріж невеликими кубиками. Спассіруйте овочі на оливковій (якщо немає можливості, на прастітельном) олії.

От і все. Горохова каша готова. Подавати її слід гарячу з овочами.

Відео: Що Є. Горохова каша з копченою куркою

Приємного апетиту від Мікруші!