Гречана каша з грибами

• Гречана каша з грибами рецепт

  Гречка - це дуже цінна і корисна крупа. При відносно малій калорійності, невисокою алергенність, а також безлічі мікроелементів, ця крупа займає особливе місце в пісному харчуванні. У пропонованому блюді гречка поєднується з грибами і обсмаженою цибулею. Кількість інгредієнтів ви можете змінювати. Якщо дієта або пост дозволяють, то рекомендуємо поєднувати гречку з трохи обсмаженої червоною рибою. Спробуйте приготувати дане блюдо, і ви точно залишитеся задоволені!

  Відео: Простий і смачний рецепт гречаної каші з грибами та цибулею

  Інгредієнти до рецептом:

• Гречка (гречана крупа) 200 г
• Соняшникова олія рафінована 60 мл
• Цибуля ріпчаста (100г) 1 шт.
• Сіль 1,25 ч.л.
• Печериці 200 г
• Сьомга 300 г
• Лайми 1 шт.

Готуємо гречану кашу з грибами

Спочатку зваріть гречку в воді з сіллю. Співвідношення води і гречки має бути 1-н до 2-м. Ще крупу бажано обсмажити на сковороді, поки не з`явиться горіховий запах. У той час як вариться гречка, обсмажте порізану цибулю в рослинній олії. 

Дивіться також: Кукурудзяна каша

Коли він стане золотистим, додайте туди добре промиті і нарізані печериці. Смажите гриби, поки не випаруватися велика частина вологи.

Відео: Гречана каша з грібамі.avi

Після, зварену гречку необхідно накрити рушником, залишити на пару хвилин. Потім додайте її в сковороду з грибами та цибулею і обсмажуйте ще близько 3 хв., Перемішуючи. 

Дивіться також: Горохова каша

Рибне філе наріжте скибочками, потім обсмажте його з обох сторін 3 хвилини. Все, страва готова, подавайте його з лимоном або лаймом. Смачного!