Пельмені з грибами в сметані

Відео: Пельмені з грибами в горщиках

• Пельмені з грибами в сметані рецепт з фото

  Вкуснющіе апетитні пельмені відмінно поєднуються з грибами і сметаною, як, втім, і з багатьма іншими інгредієнтами. Експериментуємо, пробуємо - і знаходимо свій ідеальний варіант!

  Складові:

  Для тесту:

Відео: Пельмені, запечені в сметані

• Борошно - 1,5 склянки
• Яйця - 1 - 2 шт.
• Вода - 0,5 склянки
• Сіль - 0,5 ч. Ложки

Для фаршу:

Відео: Готуємо грибні пельмені [Рецепти від Рецептор]

• Білі гриби - 400 г
• Цибуля ріпчаста - 1 головка
• Вершкове масло - 2 ст. ложки
• Сметана - 1 ст. ложка
• борошно
• Сіль.

Готуємо пельмені з грибами в сметані

Давайте почнемо, рецепт досить простий і не вимагає зусиль.

Лук наріжте і злегка підрум`яньте в олії, гриби наріжте, посоліть, обваляйте в борошні й обсмажте в олії. Потім змішайте зі сметаною і цибулею.

Дивіться також: Курячі зрази з грибами

Замісити тісто, тонко його розкачати, склянкою виріжте коржики, на кожну з них покладіть по 1 чайній ложці фаршу, сформуйте пельмені і відварити в підсоленій воді.

Подавайте з гарячим маслом і сметаною. Смачного.